鄂州是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪嵌踔莸奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼亩踔菔竺朗撑判邪�，供大家參�?
一、鄂州的特色美食有哪些
01.鄂州魚丸
鄂州魚丸俗稱“魚粑”，也叫鄂州魚圓，是湖北鄂州人非常喜愛的一種美食，特別是當(dāng)?shù)氐臐闪拄~丸，名氣最大，做出來的魚丸勁道有彈性，吃著Q彈嫩滑，非常的鮮美。
02.太和千張
太和千張是鄂州梁子湖的一道著名美食，在明清時期，還曾為朝廷貢品，以“薄、軟、香”出名，當(dāng)?shù)厝艘擦?xí)慣把它叫作“謝埠千張”，這種千張薄如紙，入口綿軟甘甜，細膩耐嚼，柔韌，堪稱是“湖北一絕”。該千張可涼拌，可煮食，也可清炒。
03.梁子湖大閘蟹
梁子湖大閘蟹是湖北鄂州梁子湖的一道特產(chǎn)蟹，這里產(chǎn)的螃蟹有著青背、黃毛、白肚、金爪、體壯等特點，肉質(zhì)白嫩鮮甜，蟹黃鮮美香溢，甘香流油，營養(yǎng)價值高，在當(dāng)?shù)剡�有著“河蟹上席百味淡”的美譽。
04.沙窩豆絲
沙窩豆絲是湖北鄂州市鄂城區(qū)的一道特產(chǎn)，它主要是用優(yōu)質(zhì)的大米、葛根粉、綠豆或黃豆等為原料制成的白如銀，軟如綿的圓圓豆絲，吃著口感純正，營養(yǎng)價值高，可以炒，也可以煮，很多朋友吃過都是對它念念不忘。
05.清蒸武昌魚
武昌魚并不是產(chǎn)于武昌，而是產(chǎn)于湖北第二大湖泊——梁子湖，當(dāng)?shù)厝艘舶阉凶鲌F頭魴，這種魚脂肪較多，肉質(zhì)細嫩，口感很好，不是很大，一般用來清蒸即可，吃著味道清鮮、滑嫩。
二、鄂州十大美食排行榜
