十堰是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪鞘叩奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼氖呤竺朗撑判邪�，供大家參�?
一、十堰的特色美食有哪些
瓦塊魚、三合湯、鄖西馬頭羊湯、鄖縣酸漿面、竹溪碗糕、清蒸翹嘴鲌、五香豆腐干、酸漿面、漢江櫻桃、清炒小花菇。
瓦塊魚
瓦塊魚是十堰市鄖陽區(qū)最具特色的名菜，因魚塊似土瓦而得名。相傳已有幾十年的歷史，食材有青魚、淀粉等。瓦塊魚有清蒸、炸燴兩種吃法，風味各異。清蒸瓦塊魚魚色白、肉嫩，味鮮。焦炸灌汁瓦塊魚色黃。肉嫩，鮮美可口。
三合湯
三合湯是湖北十堰鄖陽的一道地方名吃，至少有著400多年的歷史了。一碗正宗的三合湯主要是以濃郁的骨湯打底，搭配上軟滑筋道的紅薯粉、一些滑嫩牛肉片，還有幾個看著玲瓏小巧，吃著口感糯軟的小餃子。
鄖西馬頭羊湯
鄖西馬頭羊湯是湖北十堰鄖西的一道特色名肴，這碗湯主要是用當?shù)氐奶禺a(chǎn)羊——馬頭羊烹飪的，這種羊肉肉質(zhì)細嫩，吃著鮮、香、嫩，膻味小，滋補性強，是鄖西名副其實的山珍。
鄖縣酸漿面
鄖縣酸漿面是湖北十堰鄖縣的一道地方風味面食，這道面食在夏天和秋天特別受食客們的歡迎，因為酸漿面吃到嘴里酸香味撲鼻，不涼也不燙，很爽口，吃著酸、香、辣。
竹溪碗糕
竹溪碗糕是湖北十堰竹溪縣的一道著名風味小吃，它主要是用優(yōu)質(zhì)的白米和黃豆制作的，做出來的碗糕色澤雪白，吃著松軟，香甜軟糯，可以冷吃，也可以熱吃，深受老人和小孩的喜愛。
清蒸翹嘴鲌
丹江口的翹嘴鲌非常有名，肉質(zhì)白嫩，味鮮美不腥口，有著“長江上等名貴魚”的美譽，把它清蒸著吃營養(yǎng)價值最高，清蒸出來的魚肉色白如玉，魚味鮮香，肉質(zhì)緊致嫩滑，不腥不膩。
五香豆腐干
湖北省十堰市竹山縣官渡五香豆腐干，是關渡鎮(zhèn)胡宗全家的祖?zhèn)魇止に囷L味食品。它具有獨特風味，甘甜爽口，香味醇厚，無論零食佐酒，或入菜烹調(diào)，都是上品佳味，自光緒元年始，竹山官渡豆腐干一直被官渡人列為珍貴佳肴。
酸漿面
酸漿面是十堰鄖陽人喜愛的一種風味小吃，它主要特點就是勁道的雜糧面和酸漿湯，搭配上黃豆芽、香菜、芝麻碎等！酸辣爽口，老少皆宜，夏天沒有胃口的時候特別適合。
漢江櫻桃
漢江櫻桃既能觀花，又能嘗果，被稱為“開春第一果”。一般三月上旬始花，中下旬展葉，四月中旬至五月上旬果熟，果實色澤鮮艷，外觀透亮，果大皮薄，汁多肉厚，風味濃郁，爽口味甜。
清炒小花菇
清炒小花菇是很有特色的湖北省十堰市地方傳統(tǒng)小吃之一，以花菇為主要材料，清炒制成。
二、十堰十大美食排行榜
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