小年是幾月幾號(hào)
北方小年：2021年2月4日，農(nóng)歷臘月廿三，星期四。
南方小年：2021年2月5日，農(nóng)歷臘月廿四，星期五。
小年并非專指一個(gè)節(jié)日，由于各地風(fēng)俗，被稱為小年的節(jié)日也不盡相同。小年期間主要的民俗活動(dòng)有貼春聯(lián)，掃塵，祭灶等。
小年在各地有不同的概念和日期，北方地區(qū)是臘月二十三，南方地區(qū)是臘月二十四，江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年，南京地區(qū)稱正月十五的元宵節(jié)為小年，云南部分地區(qū)是正月十六，西南和北方部分少數(shù)民族地區(qū)是除夕。
小年也意味著人們開(kāi)始準(zhǔn)備年貨，準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)個(gè)好年，表示新年要有新氣象，表達(dá)了中國(guó)勞動(dòng)人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。
小年吃什么
1、餃子
小年的時(shí)候一般也是祭祀灶君的時(shí)候，而北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時(shí)候，就要端上一碗餃子，因?yàn)椤八托酗溩佑L(fēng)面”，給灶君送行，所以要準(zhǔn)備餃子。
2、灶糖
灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃，一般分為關(guān)東糖和糖瓜，原材料是麥芽糖，把麥芽糖拉長(zhǎng)成長(zhǎng)條形的棍狀，就被叫做關(guān)東糖，而制成扁圓狀就被叫做糖瓜，而糖瓜的表面還可以撒芝麻，在民謠《過(guò)了臘八就是年》里面有一句話：“二十三，糖瓜粘”指的就是在小年的時(shí)候要吃糖瓜。
3、米餅
在廣西的部分地區(qū)，在小年這天，民間有做米餅的習(xí)俗，米餅的原材料是糯米粉，在里面添加一些芝麻，花生，白糖，然后放入圓形的模具中蒸熟，在小年這天食用，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。
4、麻糖
有句俗語(yǔ)叫做“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”，指的就是在小年這天要準(zhǔn)備麻糖，麻糖是一種方塊糖，先將大米，花生，棗子炒熟之后，加入糖漿，使大米，花生，棗子黏在一起，這個(gè)就是麻糖了。
5、火燒
在小年這天，北方有些地方也會(huì)吃火燒，主要的食材有面粉，新鮮的肉，香蔥，花椒等等，而各個(gè)地方由于當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的不同，添加的食材也有所不同。
6、粘糕
山東的部分地區(qū)，有一句民謠叫做“二十三，粘糕粘”，指的就是在臘月二十三小年這天要吃粘糕，粘糕的粘性很足，也有著希望灶王粘住嘴的意思。
7、年粽
有句俗語(yǔ)叫做“年粽年粽，年年高中（粽）”，南寧人在小年這天就有著吃年粽的習(xí)俗，年粽一般都有餡，餡料一般是綠豆和豬肉，當(dāng)然也可以根據(jù)自己的喜好來(lái)決定里面放什么餡料。餡料的外面則是包裹著糯米，然后包上粽葉，這樣年粽就包好了。
8、面食
在山東的部分地區(qū)，臘月二十三也就是小年這天，家家戶戶都要做大饅頭，團(tuán)圓餅，壽桃等等的面食，把面食做出各種花樣，然后蒸熟，這樣的面食又被叫做“面花”，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，年年有余。
小年的由來(lái)
農(nóng)歷十二月二十三和二十四，是中國(guó)民間傳統(tǒng)的祭灶日，又稱“小年”。傳說(shuō)灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當(dāng)，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道后，認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意，還沒(méi)壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào)，大年三十再回到灶底。老百姓覺(jué)得灶王一定要敬重，因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來(lái)年平安和財(cái)運(yùn)。
北方與南方的時(shí)間差別
清朝的皇帝從雍正年間開(kāi)始，每年臘月二十三在坤寧宮祀神，為了節(jié)省開(kāi)支，皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿，于臘月二十三祭灶，自此開(kāi)始有了官民在不同日子過(guò)小年的分別。
在中國(guó)民間，小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng)，也就是說(shuō)，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。
一.小年是哪一天 小年的來(lái)歷和習(xí)俗
二.臘月二十三過(guò)小年的由來(lái)及習(xí)俗
三.如何看待高考錄取中大小年現(xiàn)象 形成有何規(guī)律
四.如何看待高考錄取中大小年現(xiàn)象 形成原因是什么
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北方在南宋以前都是政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三;相反，南方遠(yuǎn)離政治中心，小年便為臘月二十四;而沿湖、海的居民，則保留了船家的傳統(tǒng)，小年定在臘月二十五。
大年和小年的區(qū)別
大年指的是除夕，守歲是最重要的年俗，這在魏晉時(shí)期就有記載。這天晚上，一家老小熬年不眠，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè)，這是炎黃子孫至今仍很重視的活動(dòng)，即使常年在外工作的人們此時(shí)也一定要趕回家團(tuán)聚。而小年和大年相差幾天，一般過(guò)完這個(gè)節(jié)日，再過(guò)六、七天就是大年三十了，故被視為過(guò)年的開(kāi)端。它也是民間祭灶的日子，實(shí)際是中國(guó)古代世俗社會(huì)秩序的一種反映，表現(xiàn)普通人對(duì)皇帝及其基層官員的恐懼，以及對(duì)基層官員賄賂的風(fēng)氣，所謂“瞞上不瞞下”，只要把和自己最近的官員賄賂好，皇帝不會(huì)知道自己的所作所為，即使小有觸犯法律也可以逃避懲罰，因此這兩個(gè)節(jié)日在寓意上還是有一定區(qū)別的。
