深圳是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪巧钲诘奶厣朗秤心男┠兀旅媸切【幘臑槟銈冋淼纳钲谑竺朗撑判邪,供大家參?
一、深圳的特色美食有哪些
窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜,屬于粵菜系,窯雞流行于廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶,做法類似于鹽焗雞,是有名的“農(nóng)家樂”菜之一。只稍微打開錫箔紙包一角,雞肉的香味就會(huì)撲鼻而來。若把整個(gè)錫箔紙打開,一只金黃金黃的童子雞就會(huì)展現(xiàn)在你面前。
光明乳鴿在深圳的名氣是相當(dāng)大的,這是深圳最有名的乳鴿,制作講究,很多本地人去吃。光明乳鴿味道突出,吃起來皮脆焦香,而且肉質(zhì)新鮮,骨香味濃,鮮美多汁,咬上一口肉香味就溢了出來,香中帶甜。
深圳炒米餅又叫沓米餅,用大米、糖、花生米等材料制作而成,原料的調(diào)制、制作工序繁瑣。但是傳統(tǒng)的工藝也就作出了香甜酥脆的原汁原味,剛出爐就四散飄香,入口輕咬隨即化開。
龍崗三黃雞,樣貌十分特別,龍崗三黃雞中的“三黃一須”即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須;其體型較大于其他品種的肉雞,肉質(zhì)豐厚、嫩滑,更容易進(jìn)味。
公明燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚(yáng)天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。