高考填報志愿時，綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)學什么、培養(yǎng)目標、主要課程有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，為了方便大家查詢，小編已經(jīng)為大家整理好了相關信息，供大家參考。
1、綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)主要開設課程
1．核心課程
農(nóng)業(yè)基礎化學、食品生物化學、食品理化檢測技術、食品微生物檢測技術、食品質(zhì)量與 安全控制技術等。
2．實習實訓
在校內(nèi)進行農(nóng)業(yè)基礎化學、食品生物化學、食品理化檢測技術、食品微生物檢測技術、 食品質(zhì)量與安全控制技術、儀器分析技術、綠色食品生產(chǎn)技術、綠色果蔬加工技術等實訓。
2、綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)培養(yǎng)目標
培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握綠色食品生 產(chǎn)、加工、檢驗基本知識，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢和技術開發(fā)能力，從事綠色食品加 工、生產(chǎn)管理、檢驗及產(chǎn)品銷售工作的高素質(zhì)技術技能人才。
3、綠色食品生產(chǎn)與檢驗專業(yè)就業(yè)方向
主要面向綠色食品生產(chǎn)、加工及流通企業(yè)，在原料、 加工、品控，產(chǎn)品檢驗崗位群，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)配餐、食品檢驗、銷售與管理等工作。
