動物科學專業(yè)是生命科學專業(yè)的一個細小的分支，又名動物生產(chǎn)專業(yè)，原名畜牧養(yǎng)殖專業(yè)。專業(yè)培養(yǎng)目標是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發(fā)育、繁殖消化代謝等生命規(guī)律的基礎上，為人們提供質(zhì)優(yōu)量多的動物產(chǎn)品。
動物科學專業(yè)主要開設課程
動物組織解剖學、動物生理學、動物生物化學、動物遺傳學、動物育種學、動物繁殖學、動物營養(yǎng)學、飼料學、飼料安全與營養(yǎng)價值評定、動物環(huán)境衛(wèi)生與牧場設計、動物生產(chǎn)學、獸醫(yī)學概論、畜牧業(yè)經(jīng)濟管理。動物飼養(yǎng)學(牛羊豬雞及各種經(jīng)濟動物)
動物科學專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具備動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學、家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設計、畜牧場經(jīng)營管理以及畜、禽等動物生產(chǎn)方面的知識和技能，能在相關部門和企事業(yè)單位從事教學、科學研究、生產(chǎn)與管理等方面的動物科學類應用型、復合型或創(chuàng)新型人才（由各學校根據(jù)本校定位選擇）。
動物科學專業(yè)發(fā)展前景
學生畢業(yè)后可以從事與畜牧養(yǎng)殖相關的企業(yè)管理、行政管理、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營等工作；每年約有10~30%的本科生考取研究生。深造的主要方向有：動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學等。碩士研究生畢業(yè)后可在養(yǎng)殖企業(yè)或大專院校從事動物技術及飼料營養(yǎng)等方面的科研、教學和產(chǎn)品研發(fā)工作。
動物科學專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景
動物科學是21世紀生命科學中最富有挑戰(zhàn)性和最具發(fā)展?jié)摿Φ念I域之一，因此動物科學專業(yè)的就業(yè)前景相對來說很好。學生畢業(yè)后可以從事與動物科學相關的企業(yè)管理、行政管理、產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營等工作，也可以從事動物生物技術及飼料營養(yǎng)等方面的科研、教學和產(chǎn)品研發(fā)工作。
