保健品開發(fā)與管理專業(yè)迎合市場需求，既開設(shè)普通醫(yī)學(xué)保健知識，又開設(shè)保健品的專業(yè)課程，培養(yǎng)市場所緊缺的具有高水平實踐技能的保健品研發(fā)、生產(chǎn)及經(jīng)營人才，畢業(yè)后面向醫(yī)藥保健行業(yè)，從事保健食品、食品生產(chǎn)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理等工作。
保健品開發(fā)與管理專業(yè)主要開設(shè)課程
保健食品生產(chǎn)技術(shù)、保健食品檢驗技術(shù)、保健品研究開發(fā)技術(shù)、保健食品安全與質(zhì)量控制、保健食品營銷和策劃、營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)中藥學(xué)基礎(chǔ)等。
保健品開發(fā)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)與中醫(yī)中藥，生命科學(xué)，保健食品研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗、銷售、營養(yǎng)保健服務(wù)與指導(dǎo)等基本知識，具備保健食品、食品生產(chǎn)、質(zhì)量控制、設(shè)備維護和保健食品銷售等能力，從事保健食品研究開發(fā)、質(zhì)量檢測和控制、操作技術(shù)和生產(chǎn)管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
保健品開發(fā)與管理專業(yè)發(fā)展前景
專業(yè)方向保健品開發(fā)與管理及食品藥品衛(wèi)生等相關(guān)崗位群。
就業(yè)面向各級食品藥品管理機關(guān)，食品、藥品、保健品制劑及營銷等企業(yè)部門。
