大一新生入學(xué)都要對自己未來做一個職業(yè)生涯規(guī)劃，那么食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)大學(xué)職業(yè)規(guī)劃一般是什么呢？思而思學(xué)教育網(wǎng)小編整理了關(guān)于大學(xué)食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃書范文8篇，請仔細(xì)閱讀。
• 專業(yè)簡介
該專業(yè)主要學(xué)習(xí)食品相關(guān)知識，通過食品營養(yǎng)及檢測分析相關(guān)知識的儲備，具備食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量管理基本知識、基本技能；能運(yùn)用所學(xué)知識解決一定的生產(chǎn)實際問題。
• 培養(yǎng)目標(biāo)
該專業(yè)旨在培養(yǎng)具有食品分析檢測、營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、環(huán)境與生物科學(xué)、管理學(xué)的基本理論，具有良好教師素質(zhì)，能夠在中、高等職業(yè)學(xué)校從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學(xué)、教學(xué)研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領(lǐng)域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價、企業(yè)管理和科學(xué)研究等方面工作的高級技術(shù)人才。
• 培養(yǎng)要求
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量管理、食品安全檢測的基本知識和技能，受到從事現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓(xùn)練，初步獲得從事食品安全與質(zhì)量控制教學(xué)和科研以及指導(dǎo)食品生產(chǎn)的能力。
• 名人學(xué)者
孫寶國、朱蓓薇、龐國芳等。
課程要求
• 主干課程
食品營養(yǎng)與檢測（高中起點�？疲菏称坊瘜W(xué)、食品微生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)及人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食品分析與檢驗、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)、食品安全保藏學(xué)、動植物檢驗檢疫學(xué)等。
• 學(xué)科要求
該專業(yè)對生物化學(xué)要求較高。該專業(yè)適合熱愛食品工程，對食品營養(yǎng)及檢驗感興趣的學(xué)生就讀。
• 知識能力
1.掌握教育學(xué)、心理學(xué)基本知識，具備教師的基本素質(zhì)和基本能力，能夠運(yùn)用教育學(xué)知識和技能從事食品行業(yè)的教育教學(xué)工作。 2.掌握食品營養(yǎng)成分及其加工特性，具有食品營養(yǎng)開發(fā)與保健、合理搭配營養(yǎng)、平衡膳食的能力。 3.掌握食品衛(wèi)生與毒理學(xué)的基本理論和實驗技術(shù)，具有對食品的安全性進(jìn)行分析與評價的能力。 4.掌握食品分析檢驗、食品品質(zhì)控制的方法，具有對原材料、中間產(chǎn)品及成品進(jìn)行分析檢驗的能力。 5.掌握資料查詢、文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲得相關(guān)信息的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實際工作能力。
1、當(dāng)我們每天面對洋溢著笑容的人們時，我們也會情不自禁的對自己微笑。隨著科技的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，更多的人開始享受生活，努力地使自己的每一天過得充實而快樂。但我們同時也看到，很多人不注重食品的營養(yǎng)需求和合理搭配，肥胖癥、糖尿病等營養(yǎng)類疾病的發(fā)病率不斷增加，越來越多的人受到食品營養(yǎng)的困擾。作為一名食品專業(yè)的學(xué)生，我有責(zé)任為人們的健康、快樂而努力。
2、民以食為天。當(dāng)我看到人們在食物面前猶豫徘徊時，我懂得了食品營養(yǎng)與安全的重要性，我想通過學(xué)習(xí)和研究各類食品的營養(yǎng)價值，為人們制定合理的膳食指南和營養(yǎng)搭配，讓人們吃得安全，吃得放心，使更少的人因食品而煩惱，快樂飲食，快樂生活。因此我的職業(yè)目標(biāo)是成為一名公共營養(yǎng)師，為人們提供食品營養(yǎng)方面的咨詢性服務(wù)，使人們的飲食更加科學(xué)，更加合理。
3、我相信，當(dāng)有一天每個人都能吃到安全且合理的食物時，我們都會仰起笑臉，從從容容，在喧鬧的社會中，找到屬于自己的一片天空。
4、優(yōu)點
1.生活態(tài)度樂觀積極，充滿自信
2.知識面廣，熱愛讀書,自學(xué)能力強(qiáng)
3.注重人際關(guān)系建設(shè)
4.有強(qiáng)的創(chuàng)新能力，喜歡挑戰(zhàn)
5.有較強(qiáng)的求知欲
6.為人和善，親切，樂于助人
5、缺點
1.容易忽略別人的感受
2.做事半途而廢，缺乏耐心
3.太好強(qiáng)，愛比較
4.注重別人的看法，有時人云亦云
通過以上評估，我對自己有了更加深刻的認(rèn)識和了解。發(fā)現(xiàn)了在不同人眼中自己的優(yōu)缺點，看到了自己的潛能。我的優(yōu)點有利于我要從事的職業(yè)公共營養(yǎng)師，我也會盡力克服自身的缺點，揚(yáng)長避短，使自己更快地實現(xiàn)目標(biāo)。
6、通過職業(yè)興趣分析可以看出，我社會型得分較高，擅長與人溝通，而營養(yǎng)咨詢工作需要和不同的人打交道，因此自己是適合的。同時我思維活躍，縝密，擅長分析，并有一定的管理才能，這些能使我把工作做得更好。但我的實際型得分較低，因為自己不喜歡與機(jī)器打交道。但即使是這樣，我也會在課余和空閑時多做實驗操作類練習(xí)，以增強(qiáng)自己的動手能力，我相信自己可以克服自身不足，更好的發(fā)揮特長。
7、從個性分析中可看出，我的個性特征是影響穩(wěn)健服從型，我喜歡與人建立關(guān)系，做事滿足自己的興趣與嗜好，容易接納他人，配合團(tuán)隊，能經(jīng)由說服技巧或理性討論達(dá)到目的。我的能力優(yōu)勢就是人際溝通與管理能力，有自信扮演積極角色，有辦法展現(xiàn)外向個性，理性并能根據(jù)現(xiàn)實準(zhǔn)確的做出判斷，為人友善。同時我平常的快樂與滿足感和正面溫暖的人際關(guān)系將激勵我更加的努力。
8、自我認(rèn)知總結(jié)：
通過以上幾方面的分析，我看到了自身的優(yōu)缺點，對自己有了更為深刻的認(rèn)識和理解。我的優(yōu)勢將利于我的工作，因此我會全力以赴的追求自己的夢想。我相信天道酬勤，也相信努力就有收獲。我會用自己的努力來實現(xiàn)我的目標(biāo)，也會從現(xiàn)在開始，積累多方面的知識，發(fā)展優(yōu)勢，克服不足，了解不同的環(huán)境，為自己將來從事公共營養(yǎng)師做充足的準(zhǔn)備。
