為規(guī)范酒店安全管理工作，明確酒店員工的責(zé)任與義務(wù)，制訂本消防安全責(zé)任書(shū)：
一、嚴(yán)格遵守來(lái)訪登記制度。到酒店入住的人員，服務(wù)員需嚴(yán)格遵守來(lái)訪登記制度。因服務(wù)員不登記而放來(lái)訪人員進(jìn)入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責(zé)任及后果由當(dāng)值服務(wù)員負(fù)責(zé)。
二、嚴(yán)格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當(dāng)值服務(wù)員必須檢查該房間。否則，若因沒(méi)及時(shí)查房，而使客人退房離開(kāi)酒店，事后發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備、物品有損壞、遺失，客房外賣(mài)物品沒(méi)能登記，沒(méi)能發(fā)現(xiàn)煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當(dāng)值服務(wù)員負(fù)責(zé)并賠償。
三、嚴(yán)格遵守巡樓檢查制度。樓層服務(wù)員至少每隔1小時(shí)巡查責(zé)任區(qū)域一次。檢查五項(xiàng)內(nèi)容分別為：1、樓層是否有閑雜人員;2、是否有煙火隱患、消防器材是否正常;3、門(mén)、窗是否已上鎖或關(guān)閉;4、房?jī)?nèi)是否有異常聲響及其他情況;5、設(shè)備、設(shè)施是否損壞。特別留意客房?jī)?nèi)是否有異常聲響，勸導(dǎo)閑雜人員離開(kāi)樓層，設(shè)備損壞立即報(bào)修。如有煙火隱患及時(shí)處理。若因服務(wù)員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果的責(zé)任自負(fù)，并按規(guī)定給予處罰。
四、當(dāng)遇到行兇、搶劫事件，團(tuán)體斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人員。若因通知不及時(shí)造成事態(tài)擴(kuò)大，則負(fù)主要責(zé)任，并按規(guī)定處罰。
五、責(zé)任區(qū)域發(fā)生火警，應(yīng)立即報(bào)告酒店相關(guān)人員，并向上級(jí)匯報(bào)，控制現(xiàn)場(chǎng)，保證向外準(zhǔn)確聯(lián)絡(luò)。若因工作責(zé)任心不強(qiáng)，造成火情擴(kuò)大，則對(duì)此次火災(zāi)負(fù)主要的責(zé)任。
六、嚴(yán)格遵守情況匯報(bào)制度。在客房所屬范圍內(nèi)涉及與治安消防有關(guān)的一切事件的苗頭、傾向，必須及時(shí)了解，以書(shū)面的形式記錄好所發(fā)生的時(shí)間、事件經(jīng)過(guò)，及時(shí)向酒店管理公司匯報(bào)。若因匯報(bào)不及時(shí)，造成事態(tài)發(fā)展、擴(kuò)大，則由責(zé)任人負(fù)主要責(zé)任。
七、嚴(yán)格遵守交接班制度。當(dāng)班時(shí)認(rèn)真填好各項(xiàng)內(nèi)容，簽上自己的姓名，交接時(shí)，以書(shū)面內(nèi)容為準(zhǔn)。若因交班不清，造成事故由交班的員工負(fù)責(zé)。帶班領(lǐng)班負(fù)20%責(zé)任。
八、PA部員工應(yīng)嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)，按工作流程開(kāi)展工作，保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，所負(fù)責(zé)的區(qū)域無(wú)油跡、污跡，玻璃門(mén)完好，垃圾筒內(nèi)無(wú)過(guò)量垃圾、無(wú)危險(xiǎn)品及明火存在，若因工作不細(xì)致而出現(xiàn)事故，PA部員工承擔(dān)50%責(zé)任，領(lǐng)班承擔(dān)40%責(zé)任，若屬交接不清原因，則雙方均負(fù)。
九、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)操作流程，若違章操作而造成傷亡，一切責(zé)任自負(fù)，若造成酒店財(cái)產(chǎn)損失，則造價(jià)賠償。
十、餐廳及廚房員工下班必須關(guān)閉所有水電，開(kāi)水器，煤氣開(kāi)關(guān)，如果因此造成各種事故，或者酒店財(cái)產(chǎn)損失，一切后果由部門(mén)當(dāng)班人員負(fù)責(zé)(管理人員負(fù)50%責(zé)任，員工40%。)餐廳廚師長(zhǎng)對(duì)酒店所有食品衛(wèi)生付全部責(zé)任，采購(gòu)員對(duì)所有食品采購(gòu)出現(xiàn)事故付全部責(zé)任。
十一、確保所轄責(zé)任區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的安全，嚴(yán)防被盜，若因監(jiān)護(hù)不力造成物品流失，則照價(jià)賠償;部門(mén)第一負(fù)責(zé)人負(fù)40%責(zé)任。
十二、各部門(mén)應(yīng)按酒店各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格要求本部門(mén)員工，若因督導(dǎo)不嚴(yán)，管理不到位，發(fā)生有關(guān)責(zé)任事故，部門(mén)第一負(fù)責(zé)人負(fù)50%責(zé)任。
十三、部門(mén)負(fù)責(zé)人、領(lǐng)班應(yīng)在班前會(huì)上強(qiáng)調(diào)本班的工作任務(wù)、安全注意事項(xiàng)。若因工作安排不當(dāng)，工作失誤，出現(xiàn)責(zé)任事故，則部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)50%責(zé)任，領(lǐng)班負(fù)40%責(zé)任。
十四、員工若因維護(hù)酒店利益、名譽(yù)而身體受到傷害，則按國(guó)家及酒店有關(guān)規(guī)定處理。
十五、若因非公傷致傷、殘、死亡，一切責(zé)任自負(fù)，與酒店無(wú)關(guān)。
十六、工程部對(duì)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或運(yùn)轉(zhuǎn)異常的設(shè)備應(yīng)立即停機(jī)，及時(shí)維修。否則，出現(xiàn)安全事故 責(zé)任自負(fù)。
十七、保安部遵守外圍巡查及停車(chē)指揮規(guī)定，保持停車(chē)場(chǎng)時(shí)刻有人巡視，做好車(chē)輛登記及指揮工作，若發(fā)生因巡查力度不夠?qū)е鹿诬?chē)或重大事件，部門(mén)負(fù)責(zé)人負(fù)40%責(zé)任，當(dāng)班人負(fù)40%責(zé)任。
十八、總經(jīng)理為酒店的防火及安全責(zé)任人，酒店出現(xiàn)消防及安全責(zé)任事故，負(fù)主要責(zé)任。
十九、當(dāng)班值班經(jīng)理須在當(dāng)值期間對(duì)各部門(mén)安全責(zé)任區(qū)域進(jìn)行巡視，檢查，記錄，如無(wú)檢查，巡視造成安全事故，對(duì)當(dāng)次事故負(fù)40%責(zé)任。
二十 、若一年內(nèi)本部門(mén)無(wú)責(zé)任事故發(fā)生，年終考評(píng)給與部門(mén)獎(jiǎng)勵(lì)。
二十一 、本責(zé)任書(shū)一式兩份，同具法律效力。
二十二 、本責(zé)書(shū)自簽訂之日起生效。
附件(一)
為確保酒店經(jīng)營(yíng)管理安全，提高各級(jí)人員對(duì)消防安全工作的高度重視，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，特簽定本《消防安全責(zé)任書(shū)》。
1. 總經(jīng)理是酒店安全,消防第一責(zé)任人;其他人員根據(jù)分工不同分別是各自分管區(qū)域的消防安全第一責(zé)任人。總經(jīng)理承擔(dān)因工作失誤導(dǎo)致事故的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任(對(duì)當(dāng)次事故負(fù)10%責(zé)任。)。
2. 在消防工作中要積極貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，做好本部門(mén)的火災(zāi)預(yù)防工作。
3. 定期組織本部門(mén)范圍的防火安全檢查，消除火險(xiǎn)隱患和不安全因素。
4. 組織本部門(mén)員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)安全防火業(yè)務(wù)理論知識(shí)，了解并掌握消防器材的性能及使用方法。
5. 組織本部門(mén)員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、貫徹各項(xiàng)消防安全制度和規(guī)定。
6. 一旦發(fā)生火災(zāi)、安全事故，要積極組織本部門(mén)員工進(jìn)行撲救，確保消防萬(wàn)無(wú)一失。
7. 部門(mén)負(fù)責(zé)人必須與下屬員工層層簽訂消防安全責(zé)任書(shū)，做到制度層層落實(shí)，責(zé)任明確到人，確保酒店的消防、治安和財(cái)產(chǎn)安全;若因部門(mén)負(fù)責(zé)人未于下屬簽訂責(zé)任書(shū)而發(fā)生事故的，部門(mén)負(fù)責(zé)人承擔(dān)全部責(zé)任。
8. 各級(jí)之間簽定的消防安全責(zé)任書(shū)必須明確劃分責(zé)任區(qū)域和責(zé)任人，并統(tǒng)一將消防器材放置在固定的地點(diǎn)，做到定期檢查、學(xué)會(huì)使用。
9. 凡違反《中華人民共和國(guó)消防法》等法律法規(guī)及本規(guī)定而引起火災(zāi)或其它事故，由肇事人或肇事部門(mén)消防安全責(zé)任人負(fù)全部刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)損失。
10. 此責(zé)任書(shū)一式兩份。
11. 酒店保安部門(mén)負(fù)責(zé)人制訂酒店長(zhǎng)、短期消防、安全培訓(xùn)制度，制訂酒店長(zhǎng)、短期消防、安全檢查制度，若因沒(méi)制訂以上制度造成安全事故，責(zé)任由部門(mén)負(fù)責(zé)人承擔(dān)。
12. 本責(zé)任書(shū)自簽訂之日起生效。
酒店負(fù)責(zé)人簽字：
年 月 日年 月 日
