一、高職學生開展禮儀教育的重要性
(一)有利于建立良好的人際關系，促進學生身心健康發(fā)展
讓高職學生學習基本的禮儀規(guī)范和知識，能幫助他們在校園內與同學和睦相處，相互尊重，用禮儀的規(guī)范來約束自己的行為。學習禮儀知識有利于高職學生掌握人際交往技巧，積累交往經(jīng)驗，在交往過程中學會遵循社會禮儀的基本原則;講究儀容及儀表禮儀，有利于學生良好形象的塑造，消除自卑心理，增強自信心，促進學生身心健康發(fā)展。
(二)有利于提高社會適應能力，為學生走向工作崗位打好基礎
“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”是我國職業(yè)教育的發(fā)展方針，有人把高職教育的培養(yǎng)目標簡稱為“兩個教育”，即做人教育與做事教育。能做事是高職畢業(yè)生的生存之本，而會做人則為能做事之基礎。禮儀教育可指導學生如何尊重別人、關心別人并學會換位思考處理好自己與他人之間的關系，在禮儀教育的過程中學會如何做人，從而提高學生的社會適應能力。當代社會高職畢業(yè)生禮儀素養(yǎng)的高低也逐漸成為用人單位在招聘過程中考核的重要因素，越來越多的單位開始注重畢業(yè)生的綜合素質，尤其是禮儀素養(yǎng)的高低。其次，在應聘過程中得體的著裝及談吐、優(yōu)雅的舉止、瀟灑的風度，無疑是高職畢業(yè)生邁向工作崗位的一塊敲門磚。
(三)有利于學生思想道德教育，促進和諧校園及和諧社會的構建
禮儀具有教育的功能，通過禮儀知識的學習，可以糾正高職學生不正確的行為習慣，幫助防止不正當行為的發(fā)生和發(fā)展，倡導學生按禮儀規(guī)范的要求協(xié)調人際關系，維護正常生活。對大學生進行系統(tǒng)的禮儀教育，有助于維護校園正常教學秩序和生活秩序，加強學生自我約束和自我管理，促進和諧校園建設，規(guī)范學生日常行為。有利于學生優(yōu)良品格的培養(yǎng)，能正確引導學生的思想，培養(yǎng)高職學生明善惡、知是非、辯美丑，真正做到“誠于中而行于外”，有利于和諧社會的建設。
二、我國當代高職學生禮儀教育現(xiàn)狀
目前大部分高職院校均將禮儀課程作為必修或選修課程普遍開設，但就教學效果而言并不理想，高職院校的部分學生在學習和生活中缺乏禮儀修養(yǎng)的現(xiàn)象屢見不鮮;禮儀素質諸要素發(fā)展水平不平衡，禮儀的認識、情感、品質、言行四者之間，有的成分超前，有的成分滯后，有的逆向發(fā)展;尤其是“知而不行，知行不一”的現(xiàn)象非常普遍和突出�？v觀校園，不文明、低素養(yǎng)的現(xiàn)象時有發(fā)生。上課不注重儀容整潔，夏天穿著背心、拖鞋進教室者不在少數(shù);課堂上時不時能傳出卡通的手機鈴聲;校園課桌上亂寫亂畫隨處可見;課間的走廊上時不時有男生聚集在一起抽煙;常常有單位抱怨部分學生過于傲慢，不懂基本的商務禮儀和社交禮儀，情商不高，不知道如何與人溝通，自身的修養(yǎng)和文明素質令人失望。此外，部分學生也不同程度地表現(xiàn)出人際關系冷漠、心理承受能力弱、經(jīng)不住挫折和打擊、集體觀念淡薄等不良的禮儀現(xiàn)象。雖然各學校已經(jīng)逐步意識到禮儀課程的重要性，但部分高職院校對禮儀教育的重視程度仍然不夠，部分高職院校高度重視專業(yè)技能的培養(yǎng)而忽視禮儀素養(yǎng)的教育。大部分學校僅將禮儀課程作為公共選修課程開設，采取大班上課的模式教學，學生數(shù)量多，課時少，教學模式傳統(tǒng)，缺少互動和實踐，使得禮儀教育效果很難保證。
三、以就業(yè)為導向的高職禮儀教學改革的思考
(一)教學內容應具有針對性
禮儀課程是一門應用性極強的課程，教學的目的不僅僅是讓學生掌握書本上的禮儀知識，更應該注重學生是否將所學知識內化為自己的行為并形成一種良好的習慣。高職院校學制短，而禮儀規(guī)范所涉及范圍較廣，因此，對高職學生禮儀課程內容的選取，應該緊緊圍繞時代，以就業(yè)為導向，突出職業(yè)意識的培養(yǎng)，有的放矢地安排教學內容。重點應放在學生職業(yè)形象的塑造，及與其崗位需求相關的禮儀教育上，將禮儀教育的內容融入到就業(yè)指導中。有針對性地安排教學內容，根據(jù)不同的專業(yè)需求，安排相應的教學內容。如針對營銷專業(yè)的學生著重培養(yǎng)拜訪禮儀、電話禮儀等內容，針對文秘專業(yè)學生著重培養(yǎng)辦公室禮儀、接待禮儀等內容，使教學貼近工作崗位，使學生能學為所用。
(二)應利用多種教學方法
運用多樣的教學方法調動學生興趣，在教學中充分運用案例分析、視頻觀摩、情境演練、小組討論、項目化教學等方法，調動學生積極性。禮儀課程作為一門實用性較強的學科，培養(yǎng)的是學生的意識和技能。在教學中必須加強實踐訓練環(huán)節(jié)，讓學生在訓練中揣摩和體味禮儀的規(guī)范及要求。同時，通過不斷的訓練，強化正確的禮儀的掌握，從而達到熟練運用并內化為良好的習慣。在實踐教學中，可采用課內課外相結合的方法，除了在課堂內的情境演練、對照訓練等訓練外，還可以結合第二課堂等課外教育形式，利用課堂外的時間進行禮儀情景劇的拍攝。由老師分組并指定相應的拍攝事件，讓學生組織語言對話、場景及實施拍攝制作，最后將學生拍攝并制作好的最終成果在學生中分享與觀摩。采用這種情景劇拍攝的方式，讓學生在具體事件中體會禮儀規(guī)范的運用，并通過情景劇的拍攝，進一步鍛煉學生人際交往及團隊協(xié)作能力。除此之外，在全校范圍內開展豐富多彩的校園禮儀活動，鼓勵學生積極參與校內外各種禮儀實踐活動，在實踐中不斷積累經(jīng)驗，展示禮儀的魅力和個人風采。例如，開展“文明寢室”、“文明班級”等評比活動，通過評比發(fā)揮禮儀的自律作用，在全校范圍內開展尋找校園中不文明現(xiàn)象活動，開展辯論、演講等活動，等等，將禮儀文化融入校園，形成良好的禮儀氛圍。
(三)以就業(yè)為導向，突出學生職業(yè)意識培養(yǎng)
在高職禮儀教育中，注重學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，在教學過程中根據(jù)教學內容，模擬真實的職場環(huán)境，使學生校內學習與實際工作具有一致性。利用真實的職場環(huán)境激發(fā)學生學習熱情，促進學生掌握所學知識，提高教學質量，讓學生踏入工作崗位后能更快的適應工作環(huán)境，融入到工作中。如對酒店管理專業(yè)的學生，就可以將實訓場所安排在學校食堂的包房內，讓學生在真實的環(huán)境中體味酒店服務禮儀的規(guī)范及要求。為了讓學生更好的就業(yè)，在教學中應著重針對面試禮儀展開教學工作，使學生掌握求職面試的基本禮儀及技巧，為學生解決求職難打下基礎。同時，在全校范圍內組織模擬招聘會，讓學生通過模擬招聘，體會求職中禮儀的規(guī)范并在面試中給對方留下良好的印象。
