食品安全問題已成為全球公眾健康優(yōu)先考慮的問題。提供關(guān)于食品安全健康手抄報圖片，一起來看看吧!
進口食品店問題不少
最近一年，街邊出現(xiàn)"進口食品零售店"的比例越來越高。但是，那些標注著產(chǎn)地為"香港"、"臺灣"的進口食品，是否都是貨真價實的?近日，富陽工商分局在富春街道開展進口食品抽檢，發(fā)現(xiàn)了不少進口食品問題。
標稱產(chǎn)地香港的"萱萱千金香脆豆"其實來自東莞
抽檢人員來到西堤南路一家進口食品專賣店，在其貨架上隨機選擇了"萱萱千金香脆豆"綜合果仁和香辣花生，這兩款售價為14.5元進口食品價格標簽上，都注明產(chǎn)地為香港。
抽檢人員仔細查看食品的外包裝后，發(fā)現(xiàn)并沒有該食品原產(chǎn)地和境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，不符合進口預包裝食品的標簽規(guī)定。
同時，經(jīng)營者也無法出示該批食品的出入境檢驗檢疫合格證明及海關(guān)報關(guān)單等材料。
工商人員暫扣了這批"問題食品"進一步調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，這家進口食品零售店，于4月初在網(wǎng)上向廣州越秀盛海食品商行購進了這批"萱萱千金香脆豆食品。
供應(yīng)商告訴富陽零售店負責人，"萱萱食品"是香港品牌，委托東莞金麟食品公司生產(chǎn)。因為供應(yīng)商的發(fā)貨單上標注產(chǎn)地是香港，所以富陽的零售店就把這批食品的產(chǎn)地也標成了"香港".
按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，預包裝食品的標簽應(yīng)當標明生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式等事項。而這批東莞產(chǎn)的"萱萱千金香脆豆"標簽上沒有標明生產(chǎn)者的真實信息，并且虛假標注產(chǎn)地，涉嫌違法。
標稱臺灣產(chǎn)"北田能量99棒"和香港產(chǎn)"壹格沙琪瑪"沒有載明境內(nèi)代理商
當日抽檢人員在西堤南路這家進口食品專賣店內(nèi)，一共抽取了5批次進口食品送檢。
經(jīng)檢驗，"北田99能量棒(香芋口味)"和"無糖沙琪瑪(紅棗+葡萄)"兩個批次被判定為食品標簽不合格。
其中"無糖沙琪瑪(紅棗+葡萄)"包裝袋上標著"臺灣制造"、"北田臺灣" .但檢測發(fā)現(xiàn)，該食品標簽未標注代理商(進口商)或經(jīng)銷商的名稱和地址，為不合格進口食品。
"北田99能量棒(香芋口味)"包裝袋上標著："原產(chǎn)地：香港，香港壹格國際有限公司",同樣，食品標簽未標注代理商(進口商)或經(jīng)銷商的名稱和地址;產(chǎn)品名稱不能反映產(chǎn)品的真實屬性，檢測不合格。
單價為12元的"無糖沙琪瑪",進貨憑證上標著：壹格沙琪瑪，產(chǎn)地香港，;和"萱萱千金"一樣，都是從廣州越秀盛海食品商行進貨。
對上述情況，富陽零售店的負責人華某稱，自己也說不清楚這兩種食品究竟是不是進口的。
而供貨商至今未能提供上述食品的出入境檢驗檢疫合格證明等材料，但口頭已承認兩種食品均不是進口的。
消費提醒：購買進口食品需查看原產(chǎn)地及境內(nèi)代理商
明明不是進口食品，為什么要"戴"著進口的帽子欺騙消費者呢?原因其實很簡單，相對于國內(nèi)同類食品，進口食品的價格明顯偏高，廠家或者供應(yīng)商為了獲取更大的利潤，將國產(chǎn)食品打上"洋文"標簽，冠上"進口食品"的高帽子，以賺取更高的利潤。
假冒進口食品主要有兩種：一是進口原料，國內(nèi)分裝，冒充進口食品;二是國產(chǎn)原料，國內(nèi)生產(chǎn)，冒充進口食品。對于形形色色冒似"進口"的食品，不僅是消費者，零售商也需要擦亮眼睛，以防被忽悠。可從以下主要感官進行鑒別：
一：看食品外包裝材料質(zhì)地、印刷質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)材質(zhì)粗糙，印刷模糊，質(zhì)量較差的，建議放棄購買或向銷售者索要相關(guān)進口憑證。
二：看中文標識是否符合國家強制性標準。根據(jù)規(guī)定進口食品應(yīng)當有中文標簽、中文說明書。標簽、說明書應(yīng)符合我國食品相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定和食品安全國家標準的要求，載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
三：看出入境檢驗檢疫機構(gòu)的檢驗合格證明。國家出入境檢驗檢疫部門會定期公布已經(jīng)備案的進口商、代理商和已經(jīng)注冊的境外食品生產(chǎn)企業(yè)名單，零售商在進貨時 應(yīng)注意選擇正規(guī)供應(yīng)商，進貨前要索取相關(guān)批次的進口憑證，對無法提供憑證的廠家或代理商，拒絕向其進貨，避免假冒進口食品流入市場。
8種食物防8種癌
肺癌
抗癌明星：菠菜
上榜理由：菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發(fā)生。
乳腺癌
抗癌明星：海帶
上榜理由：海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學家認為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助于預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發(fā)病率低，可能與經(jīng)常攝入海帶等海藻類食物有關(guān)。同時，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預防乳腺癌的美食。
腸癌
抗癌明星：茭白
上榜理由：茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道后，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留的時間，促進膽汁酸的排泄，對預防大腸癌極為有效。此外，經(jīng)常食用大蒜，也可使患結(jié)腸癌的風險降低30%。同時，紅薯、卷心菜、麥麩也是極其重要的預防腸癌的食物。
胰腺癌
抗癌明星：菜花
上榜理由：美國《全國癌癥學會期刊》近日指出，多吃菜花、西蘭花等十字花科食物，能夠降低患胰腺癌的風險。研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關(guān)。同時，由于蘿卜中含有芥子油，它和蘿卜中的酶能互相作用，具有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。近年來，研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
皮膚癌
抗癌明星：蘆筍
上榜理由：蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一，含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。
宮頸癌
抗癌明星：黃豆
上榜理由：用黃豆制成的豆腐、豆?jié){，可以補充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質(zhì)素都被認為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂，同時有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。此外，酸梅、西紅柿也是很好的預防宮頸癌的食物。
胃癌
抗癌明星：大蒜
上榜理由：常吃生大蒜的人，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外，少吃腌漬食品、熏魚烤魚也是預防胃癌的好方法。
肝癌
抗癌明星：蘑菇
上榜理由：有“抗癌第一菜”的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產(chǎn)生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥，特別是對肝癌病人，很有益處。
9類食物易發(fā)胃病
油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……這些廣受大眾喜愛的美味，其實并不適合每個人。下面為您介紹最易導致胃病的九種食物：
1.西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
2.巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
3.柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。
如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
4.豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
5.生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
6.奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因為，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。
7.冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠離這些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
8.油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。
美國佛羅里達州奧蘭多市偉哥直銷網(wǎng)營養(yǎng)學家TaraGidus說：“如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等。”
9.辛辣食物
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
