高考填報(bào)志愿時(shí)，食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)畢業(yè)后可以做什么工作是廣大考生以及家長(zhǎng)們十分關(guān)心的問題，下面是食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)就業(yè)方向前景分析，希望對(duì)大家有所幫助。
一、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)就業(yè)方向分析
1，可在大中型餐飲業(yè)、賓館和學(xué)校企事業(yè)單位從事食品營(yíng)養(yǎng)、咨詢指導(dǎo)。
2，可在食品生產(chǎn)企業(yè)從事生產(chǎn)加工、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、成品檢驗(yàn)、品質(zhì)管理和產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作。
3，可進(jìn)入工商行政管理、海關(guān)、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢疫局等事業(yè)單位從事食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理和檢驗(yàn)工作。
二、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)就業(yè)前景分析
1，食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)掌握教育學(xué)、心理學(xué)基本知識(shí)，具備教師的基本素質(zhì)和基本能力，能夠運(yùn)用教育學(xué)知識(shí)和技能從事食品行業(yè)的教育教學(xué)工作。
2，掌握食品營(yíng)養(yǎng)成分及其加工特性，具有食品營(yíng)養(yǎng)開發(fā)與保健、合理搭配營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的能力。
3，掌握食品衛(wèi)生與毒理學(xué)的基本理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)，具有對(duì)食品的安全性進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)的能力。
4，掌握食品分析檢驗(yàn)、食品品質(zhì)控制的方法，具有對(duì)原材料、中間產(chǎn)品及成品進(jìn)行分析檢驗(yàn)的能力。
5，掌握食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)資料查詢、文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲得相關(guān)信息的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
