立春是什么意思：立春是一年之初，春季開始
立有開始的意思，春為二十四節(jié)氣中的第一個(gè)季節(jié)，立春有春季開始的意思，是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，立春節(jié)氣在古代的時(shí)候又稱為歲首，還有隆重的祭春神、祭太歲，敬天法祖活動(dòng)，并由此便產(chǎn)生了辭舊布新、迎春祈福等一系列祭祝祈年文化活動(dòng)。
立春習(xí)俗大全
迎春
立春前一日，先要迎春。春至而萬(wàn)物生。古人把農(nóng)事叫作春事，農(nóng)忙叫作春忙�！稌鴤鳌分杏涊d：“冬寒無(wú)事，并人室處，春事既起，丁壯就功。”黃庭堅(jiān)有詩(shī)寫道：“田園恰恰值春忙。”春天又是播種的時(shí)節(jié)，因此，說到耕地，也應(yīng)該稱為春耕。
我國(guó)是農(nóng)業(yè)國(guó)家，對(duì)于節(jié)令，極為重視。迎春的禮儀，在《月令》中有所記載，到東漢明帝時(shí)逐漸完備，后世更將它列人祀典。地方上的官員也簫舉行迎春典禮，時(shí)間都在立春前一日。而在民間，迎春的儀式更是鋪張盛大，十分熱烈，其宗旨一方面在于勸農(nóng)務(wù)耕，注重生六一方面示人須珍惜韶光，不要辜負(fù)一年之中的最好季節(jié)。
走馬
走馬就是跑馬，即騎馬，盛行于唐玄宗時(shí)。當(dāng)時(shí)有人因此說道：“生兒不用識(shí)文字，斗雞走馬勝讀書�！北狈饺俗怨乓虻乩淼貏�(shì)的緣故，大多喜好騎馬。
春臺(tái)戲
各地民間舉行種種娛樂活動(dòng)，用以迎接春氣，預(yù)兆豐牽。人們?cè)陂_曠之處搭臺(tái)，聚資請(qǐng)戲班表演，祈福農(nóng)祥，稱為春臺(tái)戲‘賣春困立春過后，天氣漸漸和暖，往往使人容易隨睡，易于徽惰。兒童于立春當(dāng)日應(yīng)特別早起，高呼：“賣春困！”用以振作精神。
理農(nóng)具
立春過后，即將開始耕種。農(nóng)家須把農(nóng)具歸類整理，可以使用的收拾整齊，不能使用的重新購(gòu)買。宋朝陸游有詩(shī)道：“立春新戲歲，最先理農(nóng)器�！鞭r(nóng)家在試驗(yàn)農(nóng)具的時(shí)候，敲鼓慶賀，叫作長(zhǎng)秧鼓，意在希望秧長(zhǎng)禾秀，收成豐盛。
嚼春
立春吃春餅生菜等，俗稱嚼春、咬春或者嘗春。唐朝時(shí)，立春這一天有制作春盤的習(xí)俗。《四時(shí)寶鑒》載：“立春日，唐人做春餅生菜，號(hào)春盤�！倍鸥Α读⒋骸分袑懙溃骸按喝沾罕P細(xì)生菜，忽憶兩京梅發(fā)時(shí)，盤出高門行白王，菜傳纖手逃青絲�！贬瘏⒂性�(shī)道：“汝南遙倚望，早去及春盤。”宋朝蘇軾有：“青蓄黃菲試春盤�！苯鸪脝栆嘤校骸袄锷绱罕P巧欲爭(zhēng)，裁紅暈碧動(dòng)春情�！边@些詩(shī)句用意都在迎新。
剪花彩
修剪彩紙，以之為花果形象，這種技藝在漢朝就已十分發(fā)達(dá)。東漢王符在《潛夫論》中曾譏諷花彩之費(fèi)，可見當(dāng)時(shí)剪彩即已盛行。晉代新野君一族，以剪花為業(yè)，用染色的絲絹制成芙蓉花，將蠟?zāi)沓闪馀旱男螤�，所剪的梅花更宛若�?shí)物。晉惠帝曾下令宮女用染成五彩的通草花插在發(fā)髻上，作為裝飾。荊楚一帶的民俗，皆于立春之日，剪出彩燕戴在頭上。唐朝制度，立春日郎官、御史以上的官員，賜“春羅蟠勝”，對(duì)宰輔、親王、近臣，賜“金銀播勝”，入宮拜賀之后就可以帶回家里。民間剪彩做成春蟠替在頭上。唐中宗景龍年間，立春日出剪彩花；景龍四年正月八日立春。中宗下令侍臣迎春，大內(nèi)派出彩花，每人賞賜一枝�！队详�(yáng)雜姐》載：“立春日，士大夫之家，剪紙為小播，或懸于佳人之首�；蚓Y于花下，又剪為春蝶春錢春勝以戲之�！痹擄L(fēng)俗直至宋朝未改。歐陽(yáng)修有詩(shī)寫道：“共喜釵頭燕已來�！蓖踉洞禾印分袑懹校骸安恃嘤喝唆W飛。”南宋臨安立春這天，女子都喜歡做春播、春勝，縷以金線，色彩相錯(cuò)。做成紫燕黃蝶之類，用以贈(zèng)送親朋。
貼春字
在門楣上貼“宜春”二字，是為了預(yù)兆新春嘉福。
塑土牛
小孩塑小土牛，意在贊美春牛的勤勞強(qiáng)健。
行冠禮
冠禮是禮儀的開始，不可不恭敬謹(jǐn)慎。在古代，男子二十而冠，表示有了成人的資格�？梢越Y(jié)婚，也可以人仕。至于民間風(fēng)俗，男子到了十五歲，在歲首、清明、冬至，都可以舉行冠禮，拜天地宗祠以及君長(zhǎng)。為了方便的緣故，已經(jīng)到了適婚年齡，并且即將成婚的，也可以在婚禮吉期同時(shí)舉行冠禮。故亦可在立春日舉行冠禮，取意三陽(yáng)開泰，萬(wàn)象更新，也寄托了對(duì)青年男子勇猛進(jìn)取的美好祝愿。
梅花信
本月俗稱為梅花信。一年二十四番花信風(fēng)，梅信最早。春梅的開放時(shí)間，因氣候和土地關(guān)系，各地不同，大致是在立春之后開始盛開。近代廣東惠州的羅浮山，廣東南雄的大庚嶺，福建泉州的梅花山，廣西桂林，四川成都的草堂以及百花潭，都以梅花著稱。此外，南京的陵園，無(wú)錫的梅園，蘇州的鄧尉山，杭州的孤山、超山，每逢春初，梅花盛開，紅英綠等，相間萬(wàn)重。堪稱香國(guó)。
立春吃什么傳統(tǒng)食物
春餅在山東又名薄餅、荷葉餅，上可以入宴席配烤鴨同食，下可以卷大蔥、抹面醬，而與百姓的日常生活結(jié)緣，最是餅中“通品”,深受民眾喜愛。大蔥味辣，為五辛之一，春餅以五辛佐食，這正是古代立春飲食的遺俗。春卷在今天已經(jīng)成為世界性的食品，在有中國(guó)餐館的地方，就有春卷。春卷在德國(guó)甚至被看作中國(guó)食品的代表。這里的春卷當(dāng)然已經(jīng)與立春沒有直接關(guān)系，不必只在立春食用。人們也大多并不知道，春卷本來是與立春相關(guān)聯(lián)的，曾是立春的節(jié)日食品。
而在清代，一般人家立春節(jié)一到，就要咬食生脆蘿卜，認(rèn)為這樣可以卻除春困。北京民間立春節(jié)咬蘿卜的習(xí)俗極為流行，每家每戶都要準(zhǔn)備個(gè)大而勻稱的蘿卜來咬食。這種蘿卜，有的是“皮心都綠”,有的“皮紅心白”,有的“紫皮白心”,通稱為“水蘿卜”,只可供生食。這種蘿卜，“極甘脆”,有詩(shī)人賦詩(shī)贊譽(yù)日“咬春蘿卜同梨脆”,的確誘人。而仔細(xì)品來，不僅滋味好，情調(diào)好，還能提精神、解氣悶，難怪它如此受人偏愛。另外，一些富足人家，還要吃春餅和春盤，也叫做咬春。較之單純咬個(gè)水蘿卜，要文雅和講究多了。
立春南北吃什么
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立春日吃生菜是我國(guó)古代就有的一種風(fēng)習(xí)。晉唐人的許多筆記都說：“立春日食蘆菔、 春餅、生菜，號(hào)春盤。”蘆菔即蘿卜，春餅就是薄餅，生菜是春天初生的野菜�，F(xiàn)在一般是北方生吃水紅蘿卜、南方生吃生菜。據(jù)說“咬春”可以令人在新的一年身體健康。生菜算是中西方人通吃的一種蔬菜了，它一年四季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既應(yīng)季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜屬于萵苣類的蔬菜，含有萵苣素，萵苣素具有鎮(zhèn)定、降火的功效。
而在浙江溫州一帶在立春之日要吃春茶。這里的茶并非指茶葉，而是用朱欒切碎加上黑豆、桂花、紅糖、紅棗、柑橘等一起煮爛服用，稱作“春茶”。飲春茶要先敬祖先，再與家人一起享用。
