柳州人的“年”,從農(nóng)歷十二月十六就要開始籌辦,一直到過了正月十五才算“過完年”。這段時(shí)間里,要準(zhǔn)備什么年貨,什么時(shí)間登門拜年,都有講究。
按照柳州人的傳統(tǒng)風(fēng)俗,過年里要吃的東西不少,所以得提前準(zhǔn)備。冬到過后,灌臘腸做臘肉,接著還要做粽子,糍粑,蒸,蒸年糕、粉利,炸油堆、酥角等。
一般都會(huì)做得很多,因?yàn)槌私o自家過年吃之外,還要作為饋贈(zèng)禮品送給親友。
除夕夜那天,家家戶戶要在當(dāng)天下午動(dòng)手大掃除,貼福字、對(duì)嵯的工作,也一并在那個(gè)時(shí)候要完成,因?yàn)榻酉聛淼娜炖锊荒軖叩氐,不然?huì)把“財(cái)氣”掃出門。
打掃完畢,全家老少就要開吃“團(tuán)年飯”了。這一餐必須煮多留剩,意味著“年年有余”。大年初一這天就吃前一晚乘的“隔年飯”,表示一年到頭都有吃的。
聽懂完年夜飯,一家人還要一起“守歲”。必須守到凌晨零時(shí),燒香放了鞭炮,才算是到了新年。
這一晚,柳州城里到處是鞭炮聲。初一清早出門,路上到處可見鞭炮碎紙。
新年到了,就要開始走親訪友,給長輩拜年了。怎么拜年也有學(xué)問。初一的早上,先由長輩向祖宗燒香拜年,然后由子女向祖父母、父母拜年,說句吉利話,長輩再給晚輩打“封包”。
一般來說,尚未工作及示成家的晚輩,都能得到長輩的“封包”。
拜過長輩,全家就要出門去爬馬鞍山撿柴了!安瘛蓖ā柏(cái)“,撿得越多說明今年進(jìn)財(cái)越多。以往馬鞍山上的樹木每逢春節(jié)就”很受傷“,現(xiàn)在人們的環(huán)保意識(shí)提高了,不再去破壞植被,而是直接買發(fā)財(cái)樹盆載,或是小販?zhǔn)圪u的一小把樹技,也角片撿到柴,新年會(huì)發(fā)財(cái)。
不過,初一登高的習(xí)俗依然流傳。
初五這天,傳說是財(cái)神的生日,俗黎”破五“,此前的禁忌如初一不動(dòng)刀、不能掃地等,到了這天就可以一律解除。柳州在”破五"這天,有放鞭炮請(qǐng)財(cái)神、開門營業(yè)等傳統(tǒng),這一天的鞭炮特別好賣,銷量僅次于大年三十和正月十五這兩天。
元霄節(jié)時(shí)看花燈,也是柳州人一項(xiàng)不亞于初二焰火晚會(huì)的活動(dòng)。對(duì)于小孩們來說,初一得了封包,十五又買花燈,這樣的年才算過得“圓滿”了。對(duì)了,對(duì)了,柳州正月十五民間還要組織賽龍舟。這樣的年才算得上過“圓滿”了。