舟山過(guò)年有哪些習(xí)俗
1、 滿(mǎn)櫥滿(mǎn)罐
年三十那天,每家每戶(hù)要將水缸、米缸都備得滿(mǎn)滿(mǎn)的,意為“zhi滿(mǎn)櫥滿(mǎn)罐”,祈禱來(lái)dao年生活更加美滿(mǎn),吃用有余。
2、備年糕、“飯富”
定海舊俗,春節(jié)期間,到初五才能動(dòng)用米缸;而且,春節(jié)期間還不能動(dòng)刀。所以,要在年三十那天,蒸熟夠吃三至五天的米飯,俗稱(chēng)“飯富”;女主人要切很多年糕、海蜇,備好新年里要用的食物。
3、關(guān)門(mén)點(diǎn)燈
舊時(shí),在年三十那天,一天忙完之后關(guān)門(mén),天亮前不能再打開(kāi)。然后,在每個(gè)房間都要點(diǎn)上蠟燭或油燈。人們通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫驅(qū)走,新的一年吉祥如意。
4、 年夜飯
年三十晚,闔家團(tuán)聚,長(zhǎng)輩坐上位,共吃團(tuán)圓飯。桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心。魚(yú)是不能少的,因?yàn)椤棒~(yú)”和“余”諧音,象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。 以前,定海人桌上的魚(yú)品種很多,但至少要用一條完整的大黃魚(yú)。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。年夜飯后,長(zhǎng)輩開(kāi)始給小輩分“壓歲錢(qián)”。
5、迎灶神
定海人在年三十晚上,還要迎灶神。灶神從天庭稟報(bào)回來(lái),灶臺(tái)神龕貼上新的灶神像,供上年糕、年羹(年羹是用年糕切成片,加芋艿和蘿卜起漿),供畢把年糕放在米缸上,謂“滿(mǎn)米缸”。此后米缸封存,待初五才能啟封。
6、掛年糕
將蒸熟的年糕切成小段,掛到各個(gè)地方:筷子、掃帚、拖把、秤鉤、犁、耖、耙、籮等器具上。意思是慰勞這些辛苦工作一年的器具,期盼來(lái)年“順順流流,年年有余,萬(wàn)事平安”。 在這一天,老鼠可以正大光明地出來(lái)吃這些年糕。
7、 守歲
守歲,在舊時(shí)定海也稱(chēng)“照虛耗”,又稱(chēng)“守爹娘完善”,因?yàn)閭髡f(shuō)如果一連三年的年三十夜不睡覺(jué),可修下世“爹娘完善”。除了在家中守歲之外,有不少善男信女到廟宇庵堂坐夜守歲,祈禱菩薩保佑新年平安好運(yùn)。
8、打果樹(shù)
打果樹(shù),是非常有地域特色的習(xí)俗,現(xiàn)已罕見(jiàn)。吃完年夜飯后,家人就到種植果樹(shù)的地方,來(lái)“打果樹(shù)”,祈求自家的果樹(shù)來(lái)年能有個(gè)好收成。因?yàn)樽厢谴筘垗u的主要產(chǎn)梨區(qū),果園收入是居民主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。