咸陽(yáng)過(guò)年習(xí)俗
這里過(guò)年從臘月八日開(kāi)始,吃臘八粥或者臘八面.從這時(shí)候開(kāi)始就要準(zhǔn)備了.買(mǎi)年貨,給小孩子做新衣. 臘月二十三,叫小年.要供灶王.要"掃灶".就是把廚房里的墻壁呀灶臺(tái)呀,都清理干凈.鍋呀碗呀,都再清洗一遍.床單被罩也要洗. 過(guò)了小年,大年也就快了.開(kāi)始炸丸子馓子麻花麻葉吧,掛掛面烙烙面吧.
我們這里盛行吃酸湯掛面或者肉湯烙面.掛面是很細(xì)很細(xì)空心的那種.烙面不用說(shuō),就是烙熟的面條.用一張大大的平底鍋烙的. 大年三十的餃子一定要包成元寶形,才吉利.而且要找一枚干凈的硬幣,包到一枚餃子里邊去.誰(shuí)要是吃到這枚餃子,誰(shuí)在新的一年就有福. 除夕晚上不能睡覺(jué),叫"守年".不能倒垃圾.因?yàn)榈估褪堑关?cái).吃餃子之前.先給自家的長(zhǎng)輩拜年.小孩子會(huì)得到壓歲錢(qián).. 過(guò)了零點(diǎn),就可以睡了.一定要馬上睡哦,因?yàn)榇竽瓿跻辉缟弦缭缙?誰(shuí)家起得早,誰(shuí)家得彩頭.起床以后可以不洗臉不刷牙,但是一定要先在門(mén)口放一串100響的鞭炮.然后快快吃過(guò)掛面或者烙面,給鄰居和本家人拜年.去的時(shí)候給每一家?guī)б粋�(gè)花包子.對(duì)了,剛才忘說(shuō)了.準(zhǔn)備年貨還包括這個(gè)花包子.必須得是白面大餡,而且包子面上捏出花來(lái).不是人人都會(huì)做的哦.長(zhǎng)自己輩分的,一定要磕頭.主人會(huì)端出一盤(pán)涼菜(過(guò)去是素拼,現(xiàn)在改葷盤(pán)了)一壺酒,和你對(duì)酌.不管你愿意不愿意,起碼得喝一杯.端菜用的,必須是紅色的方木盤(pán).這樣才是過(guò)年.長(zhǎng)輩會(huì)給你口袋塞滿(mǎn)糖果和零食,不管你喜不喜歡吃,一定要裝上哦.吉利.
初二,媳婦兒回娘家. 初三是走其他親戚朋友的時(shí)候. 給長(zhǎng)輩拜年,一定要在初七之前拜過(guò).過(guò)了初七,就是長(zhǎng)輩給晚輩"追節(jié)"了.誰(shuí)要是初八去給長(zhǎng)輩拜年.一定要惹長(zhǎng)輩心里不高興的. "追節(jié)"的長(zhǎng)輩一定要拿元宵用的燈籠,再帶一樣油炸食品,給晚輩.到了正月十五元宵節(jié)的時(shí)候,小孩子們會(huì)比誰(shuí)的燈籠多,誰(shuí)的燈籠漂亮.人人都打著漂亮的燈籠跟其他人撞.總有一個(gè)人的先著火了,然后回家再點(diǎn)一個(gè)打出來(lái).如果有個(gè)小孩子只有一個(gè)燈籠,而且還很快就著火了,那是不幸的.注定要被小朋友笑話了.
