二月二龍?zhí)ь^的飲食習(xí)俗

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農(nóng)歷二月二緣何“龍?zhí)ь^”?

3月20日是農(nóng)歷二月初二。民間稱這一天“龍?zhí)ь^”,象征著春回大地,萬(wàn)物復(fù)蘇。那么,“龍?zhí)ь^”是何意思?天文專家對(duì)此進(jìn)行了解釋。 天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之珩解釋說(shuō),“二月二,龍?zhí)ь^”此說(shuō)和古代天文學(xué)有關(guān)。 專家介紹,中國(guó)古代用二十八宿來(lái)表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座,其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后,黃昏時(shí)“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現(xiàn),故稱“龍?zhí)ь^”。 據(jù)天津、江蘇兩地的天文專家介紹,天上“龍?zhí)ь^”的同時(shí),春天也慢慢來(lái)到了人間,雨水也會(huì)多起來(lái)。此時(shí)節(jié),大地返青,春耕從南到北陸續(xù)開(kāi)始。民諺“二月二,龍?zhí)ь^;大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流”,寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的強(qiáng)烈愿望。

二月二“龍?zhí)ь^”農(nóng)家人講究多

農(nóng)歷二月初二是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日“龍頭節(jié)”,又稱“青龍節(jié)”。中國(guó)民間文化遺產(chǎn)搶救工程工作委員會(huì)委員哈達(dá)奇·剛說(shuō),由于民間流傳著“二月二”與龍的傳說(shuō),加上“驚蟄一犁土,春分地氣通”,所以農(nóng)家人這一天的講究頗多,他們把樸實(shí)的愿望寄托在俗事中,祈盼這一年過(guò)得更加美好。

依照我國(guó)北方一些舊俗,“二月二”早晨起來(lái)后,農(nóng)家人會(huì)找來(lái)長(zhǎng)竿敲擊房梁,把“龍”喚醒,然后用草木灰向井臺(tái)引一條“灰龍”,再用谷糠從井臺(tái)向水缸引回一條“金龍”;早餐吃年糕和豬頭肉,午餐吃春餅,還要吃炒豆子;天近黃昏時(shí),家家戶戶都要用灶膛里的灰圍繞房子撒一圈,叫圍社,為的是把所有的邪祟災(zāi)禍都擋在外面,凡是有親人遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的,這個(gè)圈一定要留一個(gè)口,意為盼其早回家鄉(xiāng)。

這一天,人人都要理發(fā),意味著“龍?zhí)ь^”走好運(yùn),給小孩理發(fā)叫“剃龍頭”;婦女不許動(dòng)針線,恐傷“龍睛”;人們也不能從水井里挑水,要在頭一天就將自家的水甕挑得滿滿當(dāng)當(dāng),否則就觸動(dòng)了“龍頭”。

民間流傳“二月二,龍?zhí)ь^;大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流”,這一天,農(nóng)家人對(duì)年景充滿祈盼,他們?yōu)榧磳⑦M(jìn)行的春耕播種而激動(dòng),祈求傳說(shuō)中的“龍”此時(shí)能抬頭,抖動(dòng)身子下一場(chǎng)透雨,以滋潤(rùn)土壤。


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