鶴崗是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是鶴崗的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的鶴崗十大美食排行榜,供大家參考!
一、鶴崗的特色美食有哪些
1.鶴崗炸醬面
說(shuō)起炸醬面,絕大多數(shù)的人肯定都吃過(guò),不過(guò)鶴崗的炸醬面可與其他地方不大相同。鶴崗炸醬面中的醬料實(shí)際上是事先已經(jīng)熬制并進(jìn)行包裝的,并不需要現(xiàn)吃現(xiàn)熬,只需裝好面后淋上一勺事先做好的醬料便可以開吃了,風(fēng)味獨(dú)特,令人垂涎。
2.醬扒茄子
論起受歡迎程度,鶴崗醬扒茄子肯定榜上有名。不同于一般的茄子制作方法,醬扒茄子采用的是獨(dú)有的大醬,由于醬料和茄子中均事先用淀粉進(jìn)行處理,因此最后烹飪出來(lái)的醬扒茄子湯汁濃郁,嘗一口唇齒留香。
3.扒肉條
扒肉條是鶴崗的一道極受歡迎的家常美食,其菜品色澤光亮,肉質(zhì)酥爛、入口美妙鮮香,令人食欲大振。
4.白魚水餃
鶴崗白魚水餃選材嚴(yán)謹(jǐn),其內(nèi)餡是由經(jīng)過(guò)專門挑選的肉質(zhì)鮮美細(xì)膩,品質(zhì)等級(jí)較高的興凱湖大白魚制作而成。鶴崗白魚水餃皮薄餡大,湯汁充盈,讓人一嘗便停不下嘴。
5.小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是一道地道的東北菜,深受廣大吃貨的喜愛,鶴崗的小雞燉蘑菇做得更是不錯(cuò)。其選材用的是日常散養(yǎng)、肉質(zhì)細(xì)嫩飽滿的小雞以及鮮美的榛蘑。通過(guò)柴火慢燉,使雞肉的香與榛蘑的鮮實(shí)現(xiàn)完美融合。
二、鶴崗十大美食排行榜
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