文化都是人們創(chuàng)造的產(chǎn)物,民間文化它立足于民眾生產(chǎn)、生活的具體背景,以一種通俗的方式呈現(xiàn)出來(lái),是人們自發(fā)的娛樂(lè)型文化。中國(guó)歷史文化悠久,流傳至今。葫蘆島的傳統(tǒng)文化有哪些?一起來(lái)葫蘆島傳統(tǒng)習(xí)俗和元素中看看。
一、葫蘆島的傳統(tǒng)文化有哪些
建昌大鼓:
建昌大鼓是流傳于葫蘆島市建昌縣民間的一種說(shuō)唱藝術(shù)。現(xiàn)為遼寧省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目。清代乾隆年間,建昌縣就有了大鼓藝人,至今已經(jīng)有250年的歷史。大鼓鼎盛時(shí)期是民國(guó)至解放初期,大鼓藝人張玉強(qiáng)聽(tīng)他父親張廣海講,當(dāng)時(shí)建昌縣內(nèi)有大鼓藝人140人之多。建昌大鼓的傳承是非家族性的,藝人多為盲人等殘疾人。建昌大鼓的演唱,內(nèi)容主要是弘揚(yáng)忠良俠義,抨擊奸詐小人和頌揚(yáng)忠貞的愛(ài)情故事,給百姓帶來(lái)了歡樂(lè),深受喜愛(ài),具有廣泛的娛樂(lè)性、觀賞性、民俗性。長(zhǎng)篇書(shū)目有20多部,每部書(shū)可在一處說(shuō)一個(gè)月,內(nèi)容引人入勝。建昌大鼓演唱的長(zhǎng)篇書(shū)目,涉及到周、三國(guó)、唐、宋、明、清、民國(guó)等,對(duì)研究古代歷史具有重要參考價(jià)值。
建昌燈會(huì):
燈會(huì)秧歌是建昌人民在元宵節(jié)舉辦的大型文化活動(dòng),F(xiàn)為遼寧省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目。起源于明末清初。每逢元宵佳節(jié),即正月十四至十六三天晚,各村各會(huì)都大辦燈會(huì)秧歌。扭秧歌的人每人手里都拿著一盞紙糊的蓮花燈,里面點(diǎn)燃蠟燭,身穿彩衣,頭戴三尺多高的花冠,邊走邊舞。除此之外,秧歌隊(duì)伍里有耍龍燈、跑旱船、撲蝴蝶、獅子繡球等表演,扭法以“踏踏步”為主,兼有扭、跑、抖、顫等,隊(duì)形變化多,有30多種套路。角色人物有公子,拉花。伴奏樂(lè)器為嗩吶,鼓。傳承已有二百多年歷史。前燈會(huì)秧歌傳承人劉福庭,男,1928年生人,是彭丈子燈會(huì)秧歌的會(huì)首,是省級(jí)優(yōu)秀民間藝人,F(xiàn)傳承人為劉福庭之女劉海霞,為第七代傳人。
建昌鼓樂(lè):
建昌鼓樂(lè)分布建昌全境,是現(xiàn)存最老樂(lè)種之一。現(xiàn)為遼寧省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目。建昌縣志(1984年8月縣志)記載:“清光緒年間玲瓏塔瓦盆窯的安君等就向一位來(lái)自山東的(逃荒)藝人(姓胡)學(xué)習(xí),使建昌鼓樂(lè)班子逐漸發(fā)展起來(lái)”,至今已有200年的歷史。
樂(lè)件有吹奏樂(lè)、打擊樂(lè)、演奏市場(chǎng)有三種:婚嫁(紅臺(tái))、喪事(白臺(tái))及秧歌、廟會(huì)等。曲目有大曲、小曲、套曲、卡戲、口哨、管子曲等。現(xiàn)保存曲目有《東墻頭》、《九條龍》、《紅羅山》、《夸山》、《小回龍》、《從良后悔》、《借鏑鏑》等100余首。
建昌鼓樂(lè)有三大流派:瓦盆窯何氏鼓樂(lè)。康家溝周氏鼓樂(lè):講究演奏技巧,指法古樸,用抑制偏音轉(zhuǎn)調(diào),擅長(zhǎng)工尺譜。新開(kāi)嶺鄉(xiāng)黃氏鼓樂(lè):屬河北老坦兒風(fēng)格,保留曲目有《二兩四》、《柳河陰》等。
興城滿(mǎn)族刺繡:
興城滿(mǎn)族刺繡是我國(guó)東北滿(mǎn)族刺繡的一部分,現(xiàn)存于興城城內(nèi)和西部山區(qū),有著悠久的歷史和傳承。興城滿(mǎn)族刺繡代表人物董寧,8歲開(kāi)始跟姥姥、母親學(xué)習(xí)刺繡,掌握了滿(mǎn)族刺繡的基本方法,加上自己勤學(xué)苦練,發(fā)明了自己獨(dú)特的針?lè)ā獊y針:即每一針都是直針,但要錯(cuò)落有致,第二針插入第一針和第三針中間,以此類(lèi)推。繡品栩栩如生,對(duì)東北滿(mǎn)族刺繡工藝有重大突破,F(xiàn)在她掌握了8種針?lè),帶領(lǐng)6個(gè)徒弟,堅(jiān)持滿(mǎn)族刺繡的傳承和發(fā)展。
興城滿(mǎn)族刺繡是滿(mǎn)族人民傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)形式,包含著滿(mǎn)族人民的精神信仰和他們的衣食住行、生產(chǎn)勞動(dòng)的方方面面,具有相當(dāng)高的民族、民俗學(xué)價(jià)值;興城滿(mǎn)族刺繡根植于滿(mǎn)族人民的文化傳統(tǒng)和我好歷史之中,有獨(dú)特的文化特點(diǎn),具有滿(mǎn)族代表性,對(duì)加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)、構(gòu)建和諧社會(huì)有著重要作用。
興城滿(mǎn)族秧歌:
興城滿(mǎn)族大秧歌現(xiàn)存于興城市紅崖子滿(mǎn)族鄉(xiāng)的紅崖子村,紅崖子村的大秧歌是由河北省的一位民間藝人傳入興城,距今已有二百余年的歷史。滿(mǎn)清時(shí)期,大秧歌曾興盛一時(shí),每年春節(jié)都要演出。1949年,為了慶祝新中國(guó)的成立,在興城西部扭起了大秧歌。以后又陸續(xù)演出,直到1983年才停止。在2005年,幾位八、九十歲的老人自發(fā)地組織了秧歌隊(duì),整理出22套秧歌套路(據(jù)老人們講,過(guò)去有50余套,大多遺失),興城滿(mǎn)族大秧歌是滿(mǎn)族人民傳統(tǒng)文化的突出表現(xiàn)形式,包含著滿(mǎn)族人民的精神、信仰及他們的衣食住行、生產(chǎn)勞動(dòng)的方方面面,具有相當(dāng)高的民族、民俗學(xué)價(jià)值,大秧歌根植于滿(mǎn)族人民的文化傳統(tǒng)和文化歷史之中,有獨(dú)特的文化特點(diǎn),具有滿(mǎn)族代表性,對(duì)加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)、構(gòu)建和諧社會(huì)有著重要作用。大秧歌鼓點(diǎn)獨(dú)特、粗獷、雄渾,表演動(dòng)作優(yōu)美流暢,具有較高的藝術(shù)價(jià)值。
興城全羊席制作技藝:
“全羊席”是繼滿(mǎn)漢全席之后的宮廷大宴,是宮廷招待伊斯蘭教客人的最高宴席!叭蛳钡某霈F(xiàn)已有近三百年的歷史。全羊席傳入興城是在清朝末期,是由當(dāng)時(shí)清廷御廚李德勝因觸犯宮規(guī),偷逃到興城(當(dāng)時(shí)為寧遠(yuǎn)州),把全羊席的制作技藝傳給興城人高井順,高井順又傳給高尚臣、王樹(shù)槐。1963年,73歲的高井順帶領(lǐng)徒弟趙景忠到沈陽(yáng)參加遼寧省廚師大賽,“全羊席”作為特邀展示項(xiàng)目,讓同行深表折服,全羊席因高井順名聲大振。興城全羊席是取羊身上的各個(gè)部位,用炸、烹、扒、燜等22種方法烹調(diào)而成。全羊席共有128道菜,由112道主菜、16道點(diǎn)心組成。分4次上席,每道28個(gè)菜和4道點(diǎn)心,又稱(chēng)翻桌席。講究色、味、形。興城全羊席所有菜名中很少露羊字,可謂:“吃羊不見(jiàn)羊,食羊不覺(jué)膻”。興城全羊席全羊入菜(除羊毛外)、配料獨(dú)特、刀工精細(xì)、技法精湛、工序繁雜、席面豪華,保持了清宮尊貴、典雅的皇族風(fēng)范,是滿(mǎn)清飲食文化的精髓,一般宴會(huì)難得一見(jiàn),具有較高的藝術(shù)文化價(jià)值和歷史研究?jī)r(jià)值。
二、葫蘆島的簡(jiǎn)介
葫蘆島市位于遼寧省西部沿海,是東北地區(qū)進(jìn)入關(guān)內(nèi)的重要門(mén)戶(hù)。東與錦州為鄰,西與山海關(guān)毗連,南臨渤海灣,北與朝陽(yáng)市接壤。坐標(biāo)位于東經(jīng)119°12′47″~121°02′,北緯39°59′~41°12′之間,中心地理方位是東經(jīng)120°38′北緯40°56′。南北垂直最大跨度約133千米,東西垂直最大跨度約150千米,土地總面積1.04萬(wàn)平方千米。轄3區(qū)、2縣、1市,總?cè)丝?80萬(wàn)人,其中非農(nóng)業(yè)人口89萬(wàn)人。氣候?qū)俅箨懶约撅L(fēng)氣候,冬寒夏暑,雨熱同期。境內(nèi)有京哈公路、京沈高速公路、京哈鐵路和秦沈電氣化鐵路4 條交通大動(dòng)脈,海上運(yùn)輸主要有葫蘆島港和綏中港。海岸線(xiàn)長(zhǎng)261千米,近海海域盛產(chǎn)海產(chǎn)品。西部山區(qū)礦產(chǎn)資源十分豐富,其中鉬、鋅、金、石灰石等儲(chǔ)量較大。境內(nèi)自然景觀和人文景觀達(dá)40余處,著名的有興城古城、九門(mén)口水上長(zhǎng)城、碣石遺址等。沿海多浴場(chǎng),較大者6處,其中興城、龍灣、止錨灣等處水碧沙白,為旅游避暑良好去處。