春節(jié)，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國人最重要的節(jié)日。春節(jié)的文化醇厚綿長。中國人的“年”神圣、歡樂、祥和。每一天、每個地方，都有獨特的講究和習俗。
1、正月初一拜年習俗的歷史
古時“拜年”一詞原有的含義是為長者拜賀新年。這拜年一般是先從自己家里開始。在初一早晨，晚輩起床后，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以后，要將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。在給家中長輩拜完年以后，人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發(fā)財”、“四季如意”、“新年快樂”等吉祥的話語，左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。
2、傳統(tǒng)拜年的流程與講究
中國拜年之風，漢代已有。唐宋之后十分盛行，上層士大夫有用名帖互相投賀的習俗。宋人周輝在《清波雜志》中說：“宋元佑年間，新年賀節(jié)，往往使用傭仆持名刺代往”。當時士大夫交游廣，若四處登門拜年，既耗費時間，也耗費精力，因此有些關系不大密切的朋友就不親自前往，而是派仆人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。
東漢時稱為“刺”，故卡片又稱“名刺”。明代人們又以投謁代替拜年。大戶人家在門口特設一個紅紙袋，專收名帖，叫“門簿”。明朝杰出畫家、詩人文征明在《賀年》詩中描述：“不求見面惟通謁，名紙朝來滿蔽廬;我亦隨人投數紙，世憎嫌簡不嫌虛”。這里所言的“名刺”和“名謁”即是現(xiàn)今賀年卡的起源。用于聯(lián)絡感情和互致問候。
隨著時代的發(fā)展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現(xiàn)如今的人們除了沿襲以往拜年方式外，又興起了電話、微信、短信拜年等。尤其是疫情當下，更是提倡視頻通話或者以各種網絡的方式互道祝福。古時有拜年和賀年之分:拜年是向長輩叩歲;賀年是平輩親友相互道賀。如今，有些機關、團休、企業(yè)、學校，大家聚在一起相互祝賀，稱之為“團拜”。
拜年表達出了人們對于新春佳節(jié)的美好祝愿。俗話說“一日之計在于晨，一年之計在于春”。過去一年畫上句號的同時也開啟了新的樂章。祝愿大家在新的一年，萬事如意，心想事成！
3、大年初一有什么習俗
① 開門炮仗
春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。放三枚叫“連中三元”;放四枚叫“福祿壽禧”;放五枚叫“五福臨門”;放六枚叫“六六大順”……爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。人人見面互道一聲“新年好”，這新的一年也就開始了。
② 飲屠蘇酒
屠蘇酒是一種藥酒。在古代習俗中，元日全家飲屠蘇酒，以祛不正之氣。古時飲屠蘇酒，方法很別致。一般人飲酒，總是從年長者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。大概年少者一天天長大，先飲酒以示祝賀，而年長者過一年少一年，后飲以示挽留。
③ 吃年糕
大年初一吃年糕是中國人的傳統(tǒng)，寓意著“節(jié)節(jié)高”。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財的意思。
④ 吃餃子
除夕、大年初一吃餃子是北方人的習俗，不過現(xiàn)在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時吃餃子，取“更年交子”(來年交好運)之意，大年初一吃餃子則是為了一年交好運。
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⑤ 喝“元寶茶”與喝雞湯
浙江紹興人有大年初一上茶樓喝“元寶茶”的習俗。所謂“元寶茶”，一方面是這里用的茶葉比往常提高一個檔次，并且在家里的茶缸中添加一顆“金橘”或“青橄欖”來指代“元寶”，象征新年“元寶進門，發(fā)財致富。”二是因為茶缸上貼有一只紅紙剪出的“元寶”，大致意思也不外乎“招財進寶”。
大年初一喝雞湯，象征“平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”。(主要是湖北地區(qū))
