一、摘要:食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專業(yè)畢業(yè)生的基本素質(zhì)
1、掌握教育學(xué)、心理學(xué)基本知識(shí),具備教師的基本素質(zhì)和基本能力,能夠運(yùn)用教育學(xué)知識(shí)和技能從事食品行業(yè)的教育教學(xué)工作。
2、掌握食品營(yíng)養(yǎng)成分及其加工特性,具有食品營(yíng)養(yǎng)開發(fā)與保健、合理搭配營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的能力。
3、掌握食品衛(wèi)生與毒理學(xué)的基本理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù),具有對(duì)食品的安全性進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)的能力。
4、掌握食品分析檢驗(yàn)、食品品質(zhì)控制的方法,具有對(duì)原材料、中間產(chǎn)品及成品進(jìn)行分析檢驗(yàn)的能力。
5、掌握資料查詢、文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲得相關(guān)信息的基本方法,具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力。
二、正文:食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育專業(yè)大學(xué)四年規(guī)劃
初入大學(xué)就應(yīng)該樹立正確的職業(yè)生涯規(guī)劃理念,大一就進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃,從一開始就不走彎路。
大一、大二
認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),注重理論與實(shí)踐的結(jié)合,提高實(shí)際應(yīng)用能力;考慮清楚自己畢業(yè)后就業(yè)方向;在課余積極參加各種社團(tuán)等組織,鍛煉自己的社交能力;主動(dòng)與同學(xué)交流,學(xué)會(huì)處理各種問題。
大三、大四
熟悉專業(yè)知識(shí),拿到幾個(gè)專業(yè)技能證書;在業(yè)余時(shí)間,開始嘗試兼職、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),提高責(zé)任感、主動(dòng)性和受挫能力;多看與專業(yè)無(wú)關(guān)的書籍,增加視野。實(shí)習(xí)期間,要工作認(rèn)真,多學(xué)多問,鍛煉自己的實(shí)際操作能力。畢業(yè)前,提高求職技能,檢驗(yàn)自己已確立的職業(yè)要求是否正確,前兩年的準(zhǔn)備是否充分;積極參加招聘活動(dòng),了解就業(yè)指導(dǎo)中心提供的用人需求,強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)。
職業(yè)生涯規(guī)劃結(jié)束語(yǔ)
時(shí)間如水,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間,大學(xué)的四分之一已經(jīng)離我而去,在一年后的今天,通過(guò)對(duì)大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課的學(xué)習(xí),我已經(jīng)不再彷徨,不再迷茫,而是明確了目標(biāo),找準(zhǔn)了方向,并準(zhǔn)備為之努力拼搏。大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃,它是我大學(xué)生活的啟明星,它是我人生道路的導(dǎo)航塔,它喚醒了我的職業(yè)生涯規(guī)劃意識(shí),它使我系統(tǒng)全面的認(rèn)識(shí)自我并在此基礎(chǔ)上找到了適合自己的職業(yè)規(guī)劃道路,總之使我受益匪淺。大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課給予我的思維意識(shí)與規(guī)劃方法,不僅僅局限于大學(xué)四年的學(xué)習(xí)生活,而且將會(huì)延伸到未來(lái)的工作與生活之中去。