時下，隨著城市工作生活節(jié)奏不斷加快，大量流動人口涌入城市，再加之路程遠、午休時間短等因素，以提供午飯、午間休息為主要服務內(nèi)容的“小飯桌”連年升溫。數(shù)量眾多、收費各異的“小飯桌”在為年輕父母解決“燃眉之急”的同時，是否有合法手續(xù)?飲食衛(wèi)生、場所安全是否有保障?
連日來，記者在蘭州多家小學門口看到，每日接近放學時間，這些學校門口，都會出現(xiàn)“某某小飯桌”召集學生，待點名結束，學生們就被他們帶走。
這些遍地開花的“小飯桌”在蘭州到底有多少家，沒有人能說清楚。但相同點是，每當記者以家長身份上前詢問，“小飯桌”負責人總會悉數(shù)細心做解答。然而，當記者亮明身份后，部分“小飯桌”負責人就竭盡周旋之勢，拒絕記者前往其所在地進行采訪，同時不再與記者搭話。
順應市場需求 “小飯桌”研發(fā)新賣點家長獲安慰
午間“小飯桌”日漸火爆的同時，它們?yōu)榱藸帄Z客源各顯身手，推陳出新，這些“改變”對那些無奈之下，將孩子進行托管的家長算是不小的安慰。19日，記者從蘭州市水車園小學附近名為“潤色”的“小飯桌”了解到，他們所推出的GPS定位、教育APP等特色服務受到家長的青睞，由于床鋪所限，眾多家長學生被拒門外。
“潤色小飯桌”負責人樊元元介紹，他們是一家集課外輔導教育、青少年課外拓展訓練、午間托管為一體的民辦學校，已辦學14年。其中，“小飯桌”是順應當下市場需求新近推出的服務，創(chuàng)始至今才4年。
目前，“潤色小飯桌”午間已招收學員80名，年齡區(qū)間在6歲至14歲。該小飯桌在附近居民樓中租來兩套百余平方米，為學員提供服務，一套用于做飯、一套用于午休，餐飲衛(wèi)生及住宿條件均比較好，被很多家長點贊。
隨后，負責托管業(yè)務的副校長譚彪向記者演示了該校推出不久的遠程視頻監(jiān)控服務。繳費的家長可通過專門的手機軟件，觀看到孩子的作息，十分方便。
記者看到，“潤色小飯桌”已辦理了餐飲許可證、廚師教師健康證、教學資質(zhì)證等證件，且該“小飯桌”廚房衛(wèi)生、住宿環(huán)境皆注重細節(jié)，小學員們均評價：“這里挺好!”
學生家長胡文光告訴記者，他選擇“小飯桌”已經(jīng)不是第一家，考量的重點在于飲食衛(wèi)生，其次是服務。對于“潤色”推出的遠程監(jiān)控及GPS定位器，胡文光稱這種透明化的服務能夠讓他安心不少。
提供便利之余 “小飯桌”監(jiān)管漏洞亟須關注
多日走訪下來，記者發(fā)現(xiàn)，蘭州“小飯桌”的午間服務價格基本保持在450元—550元之間，午間+晚間服務則在550元—650元之間
