教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
1、根據(jù)有關(guān)示意圖準(zhǔn)確描述花粉粒萌發(fā)和受精過程，說明在果實(shí)和種子形成過程中子房各部分結(jié)構(gòu)發(fā)育的結(jié)果;
2、通過分析植物體的結(jié)構(gòu)，以及維管束在各器官里的分布，使學(xué)生了解植物體在結(jié)構(gòu)上的整體性。通過分析植物體內(nèi)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系及各器官的主要功能使學(xué)生從功能上了解植物體是一個(gè)整體。
能力目標(biāo)
1、結(jié)合花粉粒萌發(fā)和受精，以及果實(shí)和種子形成等知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力及分析問題和解決問題的能力，以及邏輯思維能力;
2、通過學(xué)習(xí)受精和雙受精過程，以及果實(shí)和種子的形成，使學(xué)生繼續(xù)樹立事物是發(fā)展變化的觀點(diǎn)。
情感目標(biāo)
1、通過對果實(shí)與種子形成的過程的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步認(rèn)同生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn);
2、結(jié)合果實(shí)和種子的形成，向?qū)W生介紹我國農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者，在培育新品種方面的貢獻(xiàn)，進(jìn)行生物科學(xué)價(jià)值觀的教育;
3、通過學(xué)習(xí)植物體是一個(gè)整體的基礎(chǔ)知識(shí)，樹立整體性的辯證觀點(diǎn);通過了解營養(yǎng)生長和生殖生長的相互關(guān)系，樹立矛盾對立統(tǒng)一的觀點(diǎn)。
教學(xué)建議
知識(shí)體系圖解
教材分析
1、雙受精的概念和過程及受精后子房的發(fā)育是本節(jié)教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。“雙受精”是果實(shí)和種子形成的前提。只有徹底弄清楚“雙受精”的概念及過程，才能更好地理解果實(shí)和種子的形成。不論是雙受精過程，還是子房發(fā)育的過程，都是動(dòng)態(tài)的、變化的，而且內(nèi)容又都較為抽象，學(xué)生不能觀察到。學(xué)生接受起來確有難度，教師在講這部分內(nèi)容時(shí)，要盡量配合一些教具(如：投影片、動(dòng)畫片，或自制移動(dòng)教具、自畫板書等)輔助講解，使學(xué)生把這部分知識(shí)理解透徹。
2、學(xué)生對“受精”“極核”“胚囊”“胚孔”等這些名詞很陌生，要馬上記住，而且還要知道它們的發(fā)育變化情況，對初一學(xué)生來說是有一定的難度的。所以這一部分內(nèi)容的教學(xué)要注意反復(fù)鞏固才能達(dá)到掌握的要求。
3、通過前面七章的教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了植物六種器官的基礎(chǔ)知識(shí)，但是，這六種器官之間有什么內(nèi)在的聯(lián)系?它們是如何組成一個(gè)植物整體的?這就是本節(jié)中要解決的問題之一。
本章教材從結(jié)構(gòu)和功能兩個(gè)方面分析和歸納出植物體是一個(gè)整體。以細(xì)胞、組織、器官和植物體為線索，用胞間連絲和維管束來說明植物體結(jié)構(gòu)上的整體性;以植物體六種器官的主要生理功能的聯(lián)系，以及營養(yǎng)生長和生殖生長的相互依存關(guān)系來說明植物體功能上的整體性。
教法建議
花粉粒萌發(fā)和雙受精是一個(gè)動(dòng)態(tài)過程，而且內(nèi)容抽象，不能直接進(jìn)行觀察，因此，教學(xué)時(shí)應(yīng)盡量選用有關(guān)活動(dòng)模型或現(xiàn)代教學(xué)手段。花粉發(fā)育的標(biāo)志是伸出花粉管和產(chǎn)生精子，其發(fā)育結(jié)果是花粉管將精子送入胚囊。受精過程是細(xì)胞融合，
在講述果實(shí)的形成時(shí)，為了增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)和興趣，可以展示給學(xué)生幼小的頂花帶刺的黃瓜，從而形象地說明子房在受精之后繼續(xù)發(fā)育，最終成為果實(shí)。這里要說明的是，黃瓜的果實(shí)屬于瓠果，它不是單純由子房發(fā)育而成的，而是由子房與花托共同發(fā)育而成的。
在講述種子形成的時(shí)候，應(yīng)該注意呼應(yīng)前面講過的關(guān)于種子結(jié)構(gòu)的知識(shí)，前面曾經(jīng)講過的種皮、胚、胚乳都要在這節(jié)課里找到來源。到這里為止，關(guān)于綠色開花植物由種子萌發(fā)到種子形成這一整個(gè)生活周期的知識(shí)就完備了，植物體各個(gè)器官的來源也就都交代清楚了。
在了解了果實(shí)和種子的形成過程后，可讓學(xué)生嘗試用連接線將子房與果實(shí)、胚珠與種子的結(jié)構(gòu)聯(lián)系表示出來。然后，通過思考和討論胚珠與種子的數(shù)量關(guān)系，回答出果實(shí)里種子有多有少的原因。
關(guān)于植物體是一個(gè)整體的知識(shí)，可以參照課本中的圖，繪制一張幻燈片，將根尖、葉片、木本莖的結(jié)構(gòu)圖分別繪在圖中根尖、葉片和莖的附近。利用幻燈片進(jìn)行講解，使學(xué)生認(rèn)清植物體中的各個(gè)器官確實(shí)是由維管束聯(lián)系到一起的(根尖中開始出現(xiàn)導(dǎo)管，尚未形成維管束，成熟區(qū)以上的部分才逐漸出現(xiàn)維管束，這一點(diǎn)應(yīng)該向?qū)W生講清楚)。通過復(fù)習(xí)維管束的運(yùn)輸功能，還能夠把植物體各個(gè)器官的生理功能聯(lián)系起來。
