四川旅游學(xué)院最好的專業(yè)排名,重點優(yōu)勢專業(yè)排行榜(一)

四川旅游學(xué)院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校。2013年4月18日經(jīng)教育部批準(zhǔn)，由原四川烹飪高等�？茖W(xué)校和原四川省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院合并建立。是全國第一所旅游類全日制普通本科高校。學(xué)校位于四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號，占地面積700多畝。校園環(huán)境優(yōu)美，已建成國家AAA級旅游景區(qū)??休閑美食文化園，為學(xué)生提供優(yōu)良的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

那么四川旅游學(xué)院的優(yōu)勢專業(yè)都有哪些，下面小編就給出四川旅游學(xué)院最好專業(yè)排行榜：

烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)

共有139人認(rèn)為四川旅游學(xué)院的烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)不錯，推薦就讀指數(shù)為4.6[滿分5.0]。下面是烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)的詳細(xì)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

就業(yè)前景：隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。

西餐工藝專業(yè)

共有124人認(rèn)為四川旅游學(xué)院的西餐工藝專業(yè)不錯，推薦就讀指數(shù)為4.4[滿分5.0]。下面是西餐工藝專業(yè)的詳細(xì)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：適應(yīng)全面發(fā)長的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才，學(xué)生應(yīng)在具有必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，重點掌握從事本專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能，能在餐飲及食品加工企業(yè)從事生產(chǎn)和管理的應(yīng)用性高級職業(yè)技術(shù)人才和管理人才。

就業(yè)方向：高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業(yè)等，學(xué)生畢業(yè)后在上述單位主要從事西式烹調(diào)與餐飲管理等工作。

食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)

共有88人認(rèn)為四川旅游學(xué)院的食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)不錯，推薦就讀指數(shù)為4.0[滿分5.0]。下面是食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的詳細(xì)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能從事食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生檢驗、食品衛(wèi)生質(zhì)量管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

就業(yè)方向：在食品工業(yè)企業(yè)，從事食品檢驗監(jiān)測、食品營養(yǎng)與開發(fā)等工作。

酒店管理專業(yè)

共有69人認(rèn)為四川旅游學(xué)院的酒店管理專業(yè)不錯，推薦就讀指數(shù)為4.4[滿分5.0]。下面是酒店管理專業(yè)的詳細(xì)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)：酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

就業(yè)方向：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。

房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)

共有61人認(rèn)為四川旅游學(xué)院的房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)不錯，推薦就讀指數(shù)為4.0[滿分5.0]。下面是房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)的詳細(xì)介紹：

核心課程：房地產(chǎn)法規(guī)、合同管理、房地產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營管理、房地產(chǎn)市場營銷、城市土地管理、房地產(chǎn)會計、房地產(chǎn)統(tǒng)計、房地產(chǎn)估價、房地產(chǎn)中介；房地產(chǎn)市場調(diào)查、房地產(chǎn)會計實訓(xùn)、房地產(chǎn)估價實訓(xùn)、畢業(yè)論文、畢業(yè)實習(xí)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向房地產(chǎn)開發(fā)公司、資產(chǎn)評估和審計行業(yè)，各級建筑施工企業(yè)、工程建設(shè)咨詢公司、物業(yè)管理公司、房地產(chǎn)交易所等部門，主要從事房地產(chǎn)經(jīng)營管理與評估工作。去房地產(chǎn)開發(fā)、經(jīng)營、價格評估、房地產(chǎn)中介服務(wù)等部門工作。