蛋糕店銷(xiāo)售員實(shí)習(xí)報(bào)告1
放假回到家中,心里很復(fù)雜,因?yàn)槲乙粋(gè)不諳世事、涉世不深的大學(xué)生離成熟還有距離,畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少。所以如今閑下來(lái)我就開(kāi)始積極尋找各種機(jī)會(huì)鍛煉自己,想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是希望自己能多學(xué)一些東西東西,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。剛好我家附近有家蛋糕店在招人,我也愿意嘗試一下。
由于本人對(duì)烘焙有著強(qiáng)烈的興趣,加上平時(shí)也了解過(guò)一些基本的蛋糕制作方法,就這樣,我開(kāi)始了自己一個(gè)月的學(xué)徒生活,雖然時(shí)間很短,但我還是學(xué)到了不少東西,例如如何銷(xiāo)售以及做一些簡(jiǎn)單的蛋糕。
在銷(xiāo)售方面,其實(shí)在蛋糕店里顧客們選擇商品時(shí)并不需要旁人多說(shuō)什么的,所謂銷(xiāo)售,只是指去幫助他們,讓他們滿意,當(dāng)發(fā)現(xiàn)他們有什么需要幫助的時(shí)候,主動(dòng)去幫助他們,如果他們有什么問(wèn)題,要和解,而不是用討論和爭(zhēng)吵來(lái)解決。
在制作蛋糕這塊我真是長(zhǎng)了不少的見(jiàn)識(shí):比如蛋糕做出來(lái)有腥味怎么辦?用香草精就可以,能幾乎完全去除蛋腥味,還很香;還有正確的打蛋白以及怎樣防止戚風(fēng)蛋糕回縮。
通過(guò)這次實(shí)踐以及和老板的溝通,讓我也了解了一些以后就業(yè)方面的問(wèn)題。
首先為人要老實(shí),不能投機(jī)倒把,要腳踏實(shí)地。多數(shù)企業(yè)請(qǐng)求員工有忠誠(chéng)度,不要想著這山更比那山高。
其次,雇主都喜愛(ài)員工對(duì)本人的任務(wù)有很高的興味,并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入,熱愛(ài)任務(wù),把本人的事業(yè)當(dāng)作任務(wù)。
再者是個(gè)人的涵養(yǎng)方面,有自知自明,謙虛好學(xué)努力進(jìn)取,有團(tuán)隊(duì)精神,能夠在推進(jìn)中發(fā)揮本人的作用,并能夠影響其他成員建立標(biāo)桿典范。
然后就是技藝,對(duì)自身的本職任務(wù)能夠勝任,并能夠不斷的進(jìn)行創(chuàng)新,純熟掌握并能夠使用順應(yīng)自己的任務(wù)。
蛋糕店銷(xiāo)售員實(shí)習(xí)報(bào)告2
在辛勤的牛年結(jié)束之際,我有幸能找到一個(gè)實(shí)踐地點(diǎn),能在蛋糕房進(jìn)行實(shí)踐。 人們都說(shuō)蛋糕房得有良好的環(huán)境,當(dāng)我進(jìn)入以后首先感受到的就是這一點(diǎn),人家不僅蛋糕做的精致,練屋內(nèi)的擺設(shè)都顯得那么的高貴典雅,員工都以笑臉迎接顧客無(wú)論他們剛被老板批過(guò),一切都是那么的精致,真如其店面設(shè)計(jì)所言。 當(dāng)然感嘆以后會(huì)是精彩的工作,但是工作似乎也不是那么好做的,每天最基本的工作就是把面包給包裝打上月日,這是對(duì)消費(fèi)者最基本的誠(chéng)信,他們得知道自己是不是真的能夠吃上新鮮的面包和蛋糕,這同時(shí)也要求我們真心實(shí)意的去對(duì)待,除此之外,我們必須保證的整潔,以此給消費(fèi)者良好的印象來(lái)招攬顧客的回頭,同時(shí)也會(huì)給我們帶來(lái)性顧客滿意的點(diǎn)頭。
僅有這樣還是不夠的,我們得保證蛋糕的質(zhì)量,我們的裱花師使公司經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選才使得來(lái)工作的,所以我們能夠生意紅火。
在此我還了解到企業(yè)家對(duì)未來(lái)員工的要求:
首先從誠(chéng)信方面,為人要老實(shí),不能投機(jī)取巧,要腳踏實(shí)地。多數(shù)企業(yè)要求員工有忠誠(chéng)度,不要想著這山更比那山高。
其次,雇主都喜歡員工對(duì)自己的工作有很高的興趣,并能夠持之以恒的進(jìn)行全身心的投入,熱愛(ài)工作,把自己的事業(yè)當(dāng)作工作。
再者是個(gè)人的修養(yǎng)方面,有自知自明,謙虛好學(xué)努力進(jìn)取,有團(tuán)隊(duì)精神,能夠在推動(dòng)中發(fā)揮自己的作用,并能夠影響其他成員樹(shù)立標(biāo)桿模范。
而后就是技能,對(duì)自己的本職工作能夠勝任,并能夠不斷的進(jìn)行創(chuàng)新,熟練掌握并能夠運(yùn)用適應(yīng)自己的工作。企業(yè)在招聘員工時(shí),常常會(huì)把能力學(xué)歷因數(shù)放在首要的位置。其實(shí),從根本來(lái)看,責(zé)任才是對(duì)于員工的最基本的要求。把責(zé)任作為決定應(yīng)聘者去留的最基本的要求,這也是丟員工的素質(zhì)的重要體現(xiàn)。 還要很好的了解企業(yè)的文化和未來(lái)的動(dòng)態(tài)以及目標(biāo)還有管理的重要性,還要能夠理解企業(yè)實(shí)施計(jì)劃的原件,當(dāng)然這就需要企業(yè)在此方面能夠加倍的培養(yǎng)。了解自己的職位和工作這人以及長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)。學(xué)會(huì)提升自己的素質(zhì),要進(jìn)行不斷創(chuàng)新和發(fā)展,這才能使得廠里世界自林,當(dāng)然這不是一兩句話就難夠讓人發(fā)展或什么,但是這必須靠自己的努力,在日常生活中不斷的積累經(jīng)驗(yàn),要腳踏實(shí)地對(duì)工作一如既往,切忌三心二意。我們必須學(xué)會(huì)忠城,這樣企業(yè)才能好好的生存,眾多企業(yè)家要求員工能夠?qū)ψ约褐艺\(chéng),當(dāng)然他們也會(huì)對(duì)員工坦誠(chéng)以待。他們不會(huì)不要自己公司的利益和未來(lái)的發(fā)展,當(dāng)然這不是一天兩天就能夠說(shuō)定的,但是這也關(guān)系到未來(lái)的穩(wěn)定發(fā)展。
同時(shí)眾多的企業(yè)還要求員工能夠使學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)的人,他們至少能夠是在工作中善于學(xué)習(xí)的,他們會(huì)抓住一點(diǎn)小小的商機(jī),在此中才找得到出路,當(dāng)然,學(xué)習(xí)能力還是十分重要的,它不僅關(guān)系到現(xiàn)在在校大學(xué)生的出路,還關(guān)系到未來(lái)的工作狀況,他甚至能夠決定一個(gè)人未來(lái)的命運(yùn),對(duì)此,中期也甚為關(guān)注,所以這也就需要我們能夠多注意一點(diǎn),它有可能是企業(yè)對(duì)我們的最低的要求,因?yàn)槠髽I(yè)不可能只要那些不會(huì)發(fā)展的人們的。
對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)當(dāng)然是所有的老板對(duì)員工的最基本的要求,無(wú)論是在平時(shí)還是在工作中,認(rèn)真負(fù)責(zé)是我必須拿出的態(tài)度。我們只有這樣才能夠?qū)ψ约簩?duì)企業(yè)對(duì)消費(fèi)者做出最完美的答復(fù),認(rèn)真負(fù)責(zé)還是我們進(jìn)入理想企業(yè)的入門(mén)權(quán)。與此同時(shí),我們也應(yīng)該在學(xué)校努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),豐富自身的文化積累,當(dāng)發(fā)展中的祖國(guó)需要我們時(shí),可以奉獻(xiàn)自己的一份力量,作為祖國(guó)的新生力量,我們需要的不僅僅是全力以赴,而是竭盡全力。我們是90后的第一批,社會(huì)上對(duì)于90后得質(zhì)疑越來(lái)越多,我們需要用我們自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明,祖國(guó)的未來(lái)有我們會(huì)更加強(qiáng)大!