一、前言
(一)、實(shí)習(xí)時(shí)間、地點(diǎn)等介紹
1、實(shí)習(xí)時(shí)間：9月——1月
2、實(shí)習(xí)單位：蓬萊旅行社
3、實(shí)習(xí)崗位：地接計(jì)調(diào)
(二)、實(shí)習(xí)目的
我很榮幸能在蓬萊旅行社參加教學(xué)實(shí)習(xí)，我此次在旅行社實(shí)習(xí)的崗位是計(jì)調(diào)，計(jì)調(diào)的工作是很繁雜的，主要是為旅游活動(dòng)的順利進(jìn)行做好準(zhǔn)備，工作的方面主要有食住行游購(gòu)?qiáng)蔬@六個(gè)大方面，我主要是希望這次計(jì)調(diào)實(shí)習(xí)能夠培養(yǎng)我的自學(xué)和動(dòng)手能力、理解能力以及思維能力。通過(guò)旅行社實(shí)習(xí)使我進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)和提高理論聯(lián)系實(shí)際的能力，更好的掌握課本的知識(shí)和實(shí)際的操作能力。
(三)、實(shí)習(xí)內(nèi)容
這次實(shí)習(xí)我非常榮幸的于9月——1月期間在蓬萊旅行社展開(kāi)我的實(shí)習(xí)工作。由于處于旅游淡季，散客量和同行業(yè)務(wù)量都不多，而作為旅行社新來(lái)的實(shí)習(xí)地接計(jì)調(diào)，剛到首先實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺(tái)接待和咨詢的工作，在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解我們旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等。之后慢慢熟練了解業(yè)務(wù)內(nèi)容后，參與了公司新線路產(chǎn)品的制作過(guò)程。作為新人，當(dāng)然幫忙做一些其他瑣碎的工作是我們的責(zé)任，雖然是這樣但是我還是在簡(jiǎn)單的工作中學(xué)到了很多東西，知道作為一個(gè)旅游工作人員不管從事哪方面的工作都要學(xué)會(huì)細(xì)心要有強(qiáng)烈的責(zé)任心。實(shí)習(xí)期中，各項(xiàng)工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會(huì)了學(xué)會(huì)摸索客人的心理，對(duì)此也總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，知道在游客到來(lái)時(shí)應(yīng)該做到微笑服務(wù)，有針對(duì)性的向游客介紹旅游產(chǎn)品，在服務(wù)過(guò)程中態(tài)度要誠(chéng)懇要真的設(shè)身處地為游客考慮，這些工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)我畢業(yè)后真正踏進(jìn)社會(huì)工作將有著更大的影響和幫助。
二、實(shí)習(xí)工作總結(jié)
(一)、實(shí)習(xí)工作過(guò)程中的收獲
在旅行社的內(nèi)部工作，我不僅接觸了前臺(tái)服務(wù)員的接待工作，也接觸了旅行社內(nèi)部運(yùn)行工作的情況，在一定程度上對(duì)旅游市場(chǎng)運(yùn)作得到了充分的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)。另外從我對(duì)旅行社日常的管理和計(jì)調(diào)上的觀察，有助于對(duì)所學(xué)過(guò)的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深入理解，進(jìn)一步完善了自身的知識(shí)體系和提高了自己的管理能力。對(duì)現(xiàn)今這個(gè)需要專業(yè)技術(shù)和全方位能力人才的市場(chǎng)中認(rèn)識(shí)到了自己需要，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)和進(jìn)一步學(xué)習(xí)，對(duì)我以后無(wú)論在學(xué)習(xí)上還是生活中都有著極大的幫助。
在接待工作中，對(duì)于在和客人交談旅游線路時(shí)的談話、舉止等要適當(dāng)其分。因?yàn)榭腿藢?duì)你的第一印象非常重要，如何在短時(shí)間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團(tuán)隊(duì)工作是個(gè)很好的前提。我認(rèn)為，第一要必須面帶微笑，讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);第二是在做介紹線路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā)，投其所好;第三是對(duì)于外出游玩的介紹上，要及時(shí)向客人說(shuō)明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。更重要的是要時(shí)刻站在客人角度上為他們著想，他們才會(huì)覺(jué)得我們是真的很體諒他們，盡心盡力在為他們服務(wù)。總之，在接待與服務(wù)的工作上，不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。
旅游接待工作在很大程度上就代表了旅行社的形象。由于旅游產(chǎn)品具有很強(qiáng)的綜合性，接待的過(guò)程就是服務(wù)實(shí)現(xiàn)的過(guò)程，所以，接待工作是一項(xiàng)綜合性很強(qiáng)的工作。由于旅游產(chǎn)品是先購(gòu)買(mǎi)、后消費(fèi)，為了保證旅行社的產(chǎn)品質(zhì)量，使客人滿意消費(fèi)者滿意，旅行社全部的服務(wù)過(guò)程要按照規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)來(lái)實(shí)現(xiàn)，只有這樣才能使接待工作能順利進(jìn)行，所以，接待工作具有很強(qiáng)的規(guī)范性。旅游活動(dòng)包含著對(duì)文化的了解、對(duì)知識(shí)的渴求，這在客觀上要求接待工作具有較高的文化性，接待工作的主要部分是導(dǎo)游接待服務(wù)，導(dǎo)游接待服務(wù)不僅要幫助，照顧客人的旅行生活,更重要的是要在講解的過(guò)程中傳播文化，所以，接待工作具有較強(qiáng)的文化性。由于接待工作是獨(dú)立進(jìn)行的，接待人員和客人是雙向交流的。在旅行社中，計(jì)調(diào)首當(dāng)其沖成為其中一個(gè)形象代表。它是旅行社完成地接，落實(shí)發(fā)團(tuán)計(jì)劃的總調(diào)度、總指揮、總設(shè)計(jì)。“事無(wú)巨細(xì)，大權(quán)在握”，計(jì)調(diào)工作具有較強(qiáng)的專業(yè)性、自主性,、靈活性。如果說(shuō)“外聯(lián)”是辛勤的采購(gòu)員，那么計(jì)調(diào)就是“烹飪大師”，經(jīng)他們的巧手要把“酸、甜、苦、麻、辣、咸”的不同滋味調(diào)制出來(lái)以滿足不同團(tuán)隊(duì)的“口味”，確實(shí)需要一定的技巧。所以，計(jì)調(diào)人員要提高工作效率，避免差錯(cuò)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：
首先是人性化。
計(jì)調(diào)人員在講話和接電話時(shí)應(yīng)客氣、禮貌、謙虛、簡(jiǎn)潔、利索、大方、善解人意、體貼對(duì)方，給人親密無(wú)間、春風(fēng)拂面之感。每個(gè)電話、每個(gè)確認(rèn)、每個(gè)報(bào)價(jià)、每個(gè)說(shuō)明都要充滿感情，以體現(xiàn)你合作的誠(chéng)意，表達(dá)你作業(yè)的信心，顯示你準(zhǔn)備的實(shí)力。書(shū)寫(xiě)信函、公文要規(guī)范化，字面要干凈利落、清楚漂亮、簡(jiǎn)明扼要、準(zhǔn)確鮮明，以贏得對(duì)方的好感，以換取對(duì)方的信任與合作。一個(gè)優(yōu)秀的計(jì)調(diào)人員，一定是這個(gè)旅行社多彩“窗口”的展示。
然后是條理化。
計(jì)調(diào)人員一定要細(xì)致地閱讀對(duì)方發(fā)來(lái)的接待計(jì)劃。重點(diǎn)是具體時(shí)間、人數(shù)、用房數(shù)、是否單雙間、小孩是否占床、用早、政府稅如何繳納。抵達(dá)大交通的準(zhǔn)確時(shí)間和抵達(dá)口岸，核查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知對(duì)方，迅速進(jìn)行更改。此外，還要看看人員中有否少數(shù)民族或宗教信徒，飲食上有無(wú)特殊要求，以便提前通知餐廳。如果發(fā)現(xiàn)有在本地過(guò)生日的游客，記得要送他一個(gè)生日蛋糕以表慶賀。如人數(shù)有增減，要及時(shí)進(jìn)行車輛調(diào)換。條理化是規(guī)范化的核心，是標(biāo)準(zhǔn)化的前奏曲，是程序化的基礎(chǔ)。
再次是周到化。
“五定”(定房，定票，定車，定導(dǎo)游員，定餐)是計(jì)調(diào)人員的主要任務(wù)。盡管事物繁雜繚亂，但計(jì)調(diào)人員頭腦必須時(shí)刻清醒，逐項(xiàng)落實(shí)。要做到耐心周到，還要特別注意兩個(gè)字：第一個(gè)字是“快”，答復(fù)對(duì)方問(wèn)題不可超過(guò)二十四小時(shí)，能解決的馬上解決。一定要爭(zhēng)分奪秒，快速行動(dòng)。第二個(gè)字是“準(zhǔn)”，即準(zhǔn)確無(wú)誤，一板一眼，說(shuō)到做到，“不放空炮”，不變化無(wú)常�；卮饘�(duì)方的詢問(wèn)，要用肯定詞語(yǔ)，行還是不行，“行”怎么辦， “不行”怎么辦。千萬(wàn)不能模棱兩可，是似而非。不然很難讓客戶產(chǎn)生信任，缺乏安全感，或許生意就這樣“黃”了。
還有就是多樣化。
組一個(gè)團(tuán)不容易，往往要做到價(jià)格既要低質(zhì)量又要好，計(jì)調(diào)人員在其中往往發(fā)揮很大作用。因此，計(jì)調(diào)人員要對(duì)地接線路多備幾套不同的價(jià)格方案，以適應(yīng)不同游客的需求，同時(shí)留下取得合理利潤(rùn)的空間。同客戶“討價(jià)還價(jià)”是計(jì)調(diào)人員的家常便飯，有多套方案、多種手段，計(jì)調(diào)就能在“變數(shù)”中求得成功。不能固守“一個(gè)打法”，方案要多、要細(xì)、要全，你才可“兵來(lái)將擋，水來(lái)土掩”，縱然千變?nèi)f化，我有一定之規(guī)。
最后就是知識(shí)化。
計(jì)調(diào)人員即要具有正常作業(yè)的常規(guī)手段，還要善于學(xué)習(xí)，肯于鉆研及時(shí)掌握不斷變化的新動(dòng)態(tài)、新信息，以提高作業(yè)水平，肯下工夫?qū)W習(xí)新的工作方法，不斷進(jìn)行“自我充電”，以求更高、更快、更準(zhǔn)、更強(qiáng)。如要熟練掌握賓館飯店上下浮動(dòng)的價(jià)位;海陸空價(jià)格的調(diào)整，航班的變化;本地新景點(diǎn),新線路的情況，不能靠“聽(tīng)人家說(shuō)”，也不能只靠電話問(wèn)，應(yīng)注重實(shí)地考察。只有掌握詳細(xì)，準(zhǔn)確的一手材料，才能沉著應(yīng)戰(zhàn)，對(duì)答如流，保證作業(yè)迅速流暢。
(二)、對(duì)旅行社運(yùn)行的幾點(diǎn)建議
現(xiàn)在我國(guó)的旅游業(yè)是剛剛興起的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，雖然現(xiàn)在的發(fā)展態(tài)勢(shì)很好但是處于幼年時(shí)期還是不可避免的存在很多的問(wèn)題，旅游業(yè)具有脆弱性等弱點(diǎn)在很多方面不好控制，很多旅行社的經(jīng)營(yíng)方針業(yè)存在著很大的問(wèn)題，針對(duì)我在旅行社實(shí)習(xí)時(shí)看到的問(wèn)題我認(rèn)為旅行社的經(jīng)營(yíng)管理和運(yùn)行應(yīng)在以下幾個(gè)方面予以改善：
一、加強(qiáng)旅游知識(shí)產(chǎn)權(quán)的改革。
我發(fā)現(xiàn)旅行社雖然經(jīng)營(yíng)情況各異，但各旅行社所列出的旅游路線都幾乎相同。在行程、用餐、住宿、交通等各方面大同小異，因?yàn)槁糜萎a(chǎn)品的單一相同，導(dǎo)致各旅行社大打價(jià)格戰(zhàn)，各旅行社都盡量壓低一條線路的價(jià)格，這必然會(huì)導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的下降。而旅行社又不愿去開(kāi)發(fā)新的旅游路線，旅游產(chǎn)品，因?yàn)橐粭l新的旅游路線的開(kāi)發(fā)需要大量的人力物力財(cái)力，花費(fèi)成本很大。而且新的線路開(kāi)發(fā)出去以后很快會(huì)被其他旅行社抄襲使用，這樣會(huì)使旅行社的競(jìng)爭(zhēng)力減弱。所以，加強(qiáng)旅游產(chǎn)權(quán)勢(shì)在必行，這還不光是保護(hù)旅行社的權(quán)利，更是為了廣大消費(fèi)者能體現(xiàn)新的驚喜。
二、做到酒店與旅行社的雙贏。
酒店與旅行社是合作的關(guān)系，彼此互惠互利。旅行社負(fù)責(zé)給酒店招徠客人，而酒店則是給予客人在住店期間享受安逸和諧舒適的居住及飲食方面的服務(wù)。每一個(gè)酒店都有自己的價(jià)格策略，它要根據(jù)整個(gè)酒店的消費(fèi)情況。如耗電、維修、采購(gòu)、裝修、招聘、服務(wù)項(xiàng)目等多種因素來(lái)制定適合自己酒店的客房銷售策略，以維持整個(gè)酒店的運(yùn)營(yíng)操作。一般地，旅行社在對(duì)外預(yù)訂客房沒(méi)有利潤(rùn)的情況下，往往就會(huì)尋求酒店的幫助，以申請(qǐng)優(yōu)惠價(jià)的方式獲取保本的利潤(rùn)�；蛘咴谂c客人交往中發(fā)生利益沖突時(shí)，也會(huì)與酒店協(xié)商，贈(zèng)送果籃、鮮花等以表示謝意或歉意。而酒店也會(huì)根據(jù)自己的實(shí)際情況，盡力滿足旅行社的要求。也就是說(shuō)在共同的服務(wù)對(duì)象服務(wù)目標(biāo)服務(wù)宗旨下，使得雙方的合作更加愉快更加緊密也更加團(tuán)結(jié)。
三、與航空公司保持密切的關(guān)系。
作為一個(gè)旅行社，最好的招徠客人的方式并不是宣傳自己的實(shí)力有多棒，而是要有一個(gè)固定有競(jìng)爭(zhēng)力的航空售票處為后盾�，F(xiàn)在很多游客并不是沒(méi)有消費(fèi)能力，他們訂房無(wú)法確定的很大一個(gè)因素便是機(jī)票無(wú)法落實(shí)。大部分的游客心理都希望能從交通消費(fèi)上減少一部分資金來(lái)用于更多的娛樂(lè)項(xiàng)目上。所以游客更傾向于訂所謂的優(yōu)惠票、打折票、特價(jià)票，而考慮到時(shí)間的比較少。這樣的選擇同時(shí)也給旅行社出了難題，如果想接到客首先就要先為其訂到票，而且是較便宜的票，為此各旅行社都爭(zhēng)相在各大航空公司詢票。因?yàn)橹灰邕^(guò)了這個(gè)門(mén)檻，那么后面的便不是個(gè)難題，而且客人也會(huì)樂(lè)意與你合作。所以說(shuō)，為了更好地爭(zhēng)取到更多的客源，最好的擴(kuò)展方式便是與航空公司進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合�？偠灾�，旅行社是一個(gè)綜合性服務(wù)行業(yè)，它涉及的領(lǐng)域非常多，工作量大且煩瑣，知識(shí)要求范圍也特別廣。要想成為一個(gè)優(yōu)秀的計(jì)調(diào)，不但要眼觀四面、耳聽(tīng)八方，還要膽大心細(xì)、誠(chéng)信謙虛，真正做到與時(shí)俱進(jìn)，充分調(diào)動(dòng)起自己的積極性與激情才能永久性地做好這份工作。
三、實(shí)習(xí)工作的心得
(一)、當(dāng)前社會(huì)旅游就業(yè)的基本訴求
在這短短兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中，我體會(huì)到在旅游這個(gè)行業(yè)中，社與社之間的競(jìng)爭(zhēng)、人與人競(jìng)爭(zhēng)是非常之大的。在旅行社業(yè)這樣的服務(wù)性行業(yè)中，需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí)，還需要你懂得如何為人處事和接人待物，以及對(duì)旅行社顧客的耐心以及責(zé)任心。其中最為重要的不是你的專業(yè)知識(shí)多么多么好，而是社會(huì)交際能力。當(dāng)然，一定的專業(yè)知識(shí)水平和時(shí)間操作能力是基礎(chǔ)條件，而且良好的開(kāi)朗、樂(lè)觀、積極向上的性格對(duì)一個(gè)旅游從業(yè)人員來(lái)講野是有很大幫助的，所以大多從事這個(gè)行業(yè)的人員性格上大多都是外向活潑的，旅行社業(yè)也特別偏愛(ài)和歡迎這類人的加入。然而要想在這個(gè)行業(yè)混好，混出名堂，那就要取決于你的EQ，也就是社會(huì)交往能力、待人接物的能力、危機(jī)狀況的反應(yīng)能力等等的高低了。
(二)、自身需要加強(qiáng)的能力素質(zhì)
這次的實(shí)習(xí)工作使我獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于現(xiàn)在社會(huì)上各個(gè)企業(yè)聘用人才時(shí)處處講究工作經(jīng)驗(yàn)的前提下，這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐?duì)我畢業(yè)后初步踏入社會(huì)作鋪墊。在真正的實(shí)踐過(guò)程中我才發(fā)現(xiàn)自己學(xué)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的欠缺，真是那句老話“學(xué)到用時(shí)方恨少”啊。我感覺(jué)在學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)和自己在工作中實(shí)踐其實(shí)并不是一個(gè)概念,我想這也是學(xué)校之所以每年暑假讓我們參加假期實(shí)習(xí)的原因,使我們進(jìn)一步的鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí),培養(yǎng)和提高我們的能力,理論聯(lián)系實(shí)際。所以我認(rèn)為旅游管理專業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)中最重要的就是理論聯(lián)系實(shí)際,提高了我們調(diào)查研究、觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力和方法,培養(yǎng)在校大學(xué)生在社會(huì)中的生存及能力。
這次實(shí)習(xí)工作，我真實(shí)體會(huì)到了一個(gè)畢業(yè)生所面臨的崗位競(jìng)爭(zhēng)是非常嚴(yán)峻的，要找個(gè)好的崗位是非常難的，所以，必須用一個(gè)良好的態(tài)度和心態(tài)去找工作，不要自視過(guò)高，手高眼低，不要認(rèn)為有了高學(xué)歷就了不起，這樣的心態(tài)往往很難找好到工作。所以，在以后的時(shí)間里應(yīng)該不斷完善自身的知識(shí)體系充實(shí)自己，工作時(shí)要把社會(huì)實(shí)踐和工作經(jīng)驗(yàn)放在首位，不能只顧及眼前利益。自身素質(zhì)的培養(yǎng)也是非常重要的。在這次實(shí)習(xí)中我就看到了一些素質(zhì)不夠高的導(dǎo)游因太過(guò)于急功近利，受不了金錢(qián)誘惑而受到客人的投訴最終丟掉了自己的飯碗。所以我認(rèn)為作為一名大學(xué)生，我們必須切實(shí)將自己的綜合素質(zhì)提高，即使你是一名服務(wù)人員也可以得到客人的認(rèn)可和尊重。處理好人理關(guān)系，建立好人際網(wǎng)絡(luò)，也是必不可少的，這樣才有利于你今后的工作。機(jī)會(huì)是均等的，就要看你自己以前所種的果多還是少，所謂人多力量大，多和別人交流，從中學(xué)取對(duì)我們有用的東西和經(jīng)驗(yàn)，多問(wèn)為什么多提出問(wèn)題多思考，這樣的你才能得到更多的發(fā)展空間和機(jī)會(huì)，不被社會(huì)所淘汰，立足于社會(huì)。
總的來(lái)說(shuō)，這次的實(shí)習(xí)然我獲益良多，不僅能在工作中檢驗(yàn)了自己的學(xué)習(xí)成果，也在實(shí)踐中積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，讓我在以后工作中又多了一個(gè)很重要的砝碼。在旅行社的實(shí)習(xí)中一方面讓我接觸了解到了各個(gè)部門(mén)的工作，進(jìn)而讓我對(duì)整個(gè)旅行社的管理和運(yùn)行得到了更進(jìn)一步的了解;另一方面也讓我看到了自身的不足，這樣有利于我明確今后的學(xué)習(xí)的方向和動(dòng)向。我會(huì)從這次實(shí)習(xí)和以前的暑假假期實(shí)習(xí)相結(jié)合起來(lái)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)，不斷提升自己，為以后的工作打下牢固的根基，讓以后的工作能過(guò)更加能如魚(yú)得水，輕松自在。我相信在這次實(shí)習(xí)期間所學(xué)習(xí)到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)團(tuán)隊(duì)精神將會(huì)使我終身受益。
