為嚴厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，保護人民群眾身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展，根據(jù)《松陽縣人民政府辦公廳關于印發(fā)麗水市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動方案的通知》要求，結合我鄉(xiāng)實際，特制定以下工作方案。
一、整治目標
全面整治食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用情況，堅決依法打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，堅決依法打擊生產(chǎn)銷售非法食品添加物的行為，依法嚴厲懲處一批違法犯罪分子，使食品生產(chǎn)經(jīng)營中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制，切實保護人民群眾身體健康和生命安全，促進食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。
二、工作安排
本著“標本兼治、著力治本”的原則，嚴厲打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。同時，著力建立長效監(jiān)管機制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結合并抓好落實。利用個月的時間，分三個階段完成專項整治的任務和目標。
（一）自查自糾階段
.主要任務
（）督促食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展自查自糾工作。
（）調(diào)查掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種和易被添加的食品類別。
.具體措施
（）迅速行動，全面部署開展專項整治工作。鄉(xiāng)政府出臺全鄉(xiāng)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動方案，鄉(xiāng)政府組織召開全鄉(xiāng)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動工作會議，對本次專項整治行動作出全面部署。
（）自查自糾，落實企業(yè)一責任人責任。各有關單位要組織食品和食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)、食品和食品添加劑銷售單位以及餐飲經(jīng)營單位開展自查自糾工作。具體要求：根據(jù)職責分別組織相對人召開一次動員會、發(fā)放一份告知書、填好一份自查表（詳見附件）。自查表由各有關單位收集統(tǒng)計，并于月日前交鄉(xiāng)食委辦匯總分析，上報縣食品安全委員會辦公室。
（）明查暗訪，切實摸清相關情況。有關單位可利用“食品檢測資源整合享及預警平臺”，對區(qū)域內(nèi)歷史檢測數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，查尋相關危害因子，查找重點監(jiān)管環(huán)節(jié)；要按照職責，分別在食品生產(chǎn)經(jīng)營各個環(huán)節(jié)，采取各種方式調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別，并向有關單位、鄉(xiāng)食安辦反饋相關信息。鄉(xiāng)食安辦負責收集、分析和匯總非法食品添加物和違法超范圍、超劑量使用的食品添加劑名單以及被添加的食品類別，通報有關單位。
（）廣泛宣傳，發(fā)動群眾參與專項整治行動。有關單位要充分利用廣播、網(wǎng)絡、告知書等多種渠道和形式及時向社會發(fā)布衛(wèi)生部等單位的公告提出的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑的品種名單及當?shù)氐拿麊蝞ftape.cn。加強現(xiàn)有舉報途徑和舉報獎勵辦法，有關單位要及時向社會公布食品質(zhì)量安全投訴舉報電話.
（）按照職責分工，開展針對性檢查。鄉(xiāng)食委辦有針對性地開展抽檢工作。制定食品抽檢計劃，確定抽檢的重點品種和重點食品類別。
（）總結以往整治經(jīng)驗，研究監(jiān)督措施。各有關單位要匯總、歸類既往發(fā)生的各種問題，分析產(chǎn)生問題的主要原因。對已有監(jiān)管措施的制定與實施情況進行分析研究，進一步完善現(xiàn)有措施或制定新的管理措施。，
