高考如何選擇專業(yè)是一件非常重要的事情，選擇報考每所專業(yè)的時候，學生都要清楚的了解該專業(yè)未來的就業(yè)前景和就業(yè)方向怎么樣，本期文章小編為大家整理了關(guān)于應用生物科學專業(yè)的的相關(guān)數(shù)據(jù)，包括應用生物科學專業(yè)介紹、應用生物科學專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向、應用生物科學專業(yè)學習課程等知識。
一、應用生物科學專業(yè)介紹
應用生物科學主要研究生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生物、昆蟲、微生物等方面的應用，在食品、糧油、醫(yī)藥等領(lǐng)域進行生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測和工程設計等。例如：香菇、木耳等食用菌的栽培與加工，肉類、蔬菜等食品的微生物檢驗，醋、醬油、醪糟的發(fā)酵生產(chǎn)等。
二、應用生物科學專業(yè)未來就業(yè)前景和就業(yè)方向
就業(yè)方向
食品類企業(yè)：產(chǎn)品研發(fā)、食用菌加工、發(fā)酵工程、工藝設計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理、貯運保鮮、質(zhì)量檢測； 政府、事業(yè)類單位：微生物檢驗、食品檢驗。
考研方向
微生物學、作物學、生物化學與分子生物學、生態(tài)學、遺傳學。
三、應用生物科學專業(yè)學習課程
《普通微生物學》、《微生物生理學》、《微生物遺傳學》、《病毒學》、《真菌學概論》、《食用菌栽培學》、《食用菌分類學》、《食用菌加工技術(shù)》、《微生物檢驗技術(shù)》、《微生物發(fā)酵工程》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：菌物科學與技術(shù)。
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