1、生物工程專業(yè)簡介
生物工程專業(yè)是以生命科學(xué)、食品科學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)具備從事食品科學(xué)基礎(chǔ)研究、食品生物高新技術(shù)創(chuàng)新、功能食品開發(fā)、食品原輔料生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用、食品生物工程產(chǎn)業(yè)管理等方面能力的“生物技術(shù) 食品工程”復(fù)合型高級(jí)專業(yè)人才；旨在強(qiáng)調(diào)學(xué)生專業(yè)知識(shí)、基本技能、創(chuàng)新思維和科研能力的培養(yǎng)，注重應(yīng)用研究、工程設(shè)計(jì)和產(chǎn)業(yè)管理的基本訓(xùn)練；本專業(yè)涉及基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程、發(fā)酵工程和生物反應(yīng)工程等生物工程教學(xué)和研究內(nèi)容，要求學(xué)生掌握生物學(xué)、生化工程、化學(xué)工程等學(xué)科的基本理論和知識(shí)，掌握基因工程、酶工程、生化反應(yīng)與催化工程、細(xì)胞培養(yǎng)和微生物發(fā)酵工程、生物分離工程和工程計(jì)算等方面的基本技術(shù)。
2、生物工程專業(yè)就業(yè)方向
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可適宜于醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中生物產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作及教學(xué)部門的研究與教學(xué)工作。
從事行業(yè)：
畢業(yè)后主要在制藥、醫(yī)療設(shè)備、新能源等行業(yè)工作，大致如下：
1 制藥/生物工程
2 醫(yī)療設(shè)備/器械
3 新能源
4 醫(yī)療/護(hù)理/衛(wèi)生
5 快速消費(fèi)品(食品、飲料、化妝品)
從事崗位：
畢業(yè)后主要從事銷售經(jīng)理、售后工程師、化驗(yàn)員師等工作，大致如下：
1 銷售經(jīng)理
2 銷售工程師
3 售后工程師
4 銷售代表
5 化驗(yàn)員
工作城市：
畢業(yè)后，上海、北京、廣州等城市就業(yè)機(jī)會(huì)比較多，大致如下：
1 上海
2 北京
3 廣州
4 深圳
5 武漢
6 杭州
7 南京
8 成都
3、生物工程專業(yè)就業(yè)前景
有人預(yù)言，21世紀(jì)是生物學(xué)的世紀(jì)，誰掌握了生物學(xué)，誰就主宰了一切。但是學(xué)生物工程的小伙伴們卻欲哭無淚，如何找一份稱心如意的工作成為每個(gè)畢業(yè)生的“頭號(hào)負(fù)擔(dān)”。
生物工程的就業(yè)率確實(shí)不高，只有約85%。事實(shí)上，就業(yè)率低并不能代表不好找工作、找不到好工作。但是很多畢業(yè)生誤認(rèn)為基層單位不僅待遇低，也很難有提高的機(jī)會(huì)，而大城市的就業(yè)機(jī)會(huì)多且有利于個(gè)人發(fā)展。這一情況導(dǎo)致大城市就業(yè)競爭壓力增大，就業(yè)率降低。
雖然“錢景”不被人看好，熱愛生物工程的前輩們還是能在生物相關(guān)領(lǐng)域的不同類型崗位找到工作，例如在生物醫(yī)藥、生物化工、輕工、食品和環(huán)保等領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)從事產(chǎn)品、工藝及裝備的研究、開發(fā)、設(shè)計(jì)、管理及市場營銷等工作。
