一說(shuō)高考報(bào)志愿，不少朋友頭疼吧，到底報(bào)啥專業(yè)好呢？報(bào)志愿的時(shí)候就得多了解了解，做規(guī)劃的時(shí)候就得規(guī)劃的長(zhǎng)一點(diǎn)，本文小編幫大家整理了關(guān)于藥膳與食療專業(yè)的相未來(lái)就業(yè)前景和就業(yè)方向方面的知識(shí)，可供大家在志愿選擇專業(yè)的時(shí)候參考。
1、高考藥膳與食療專業(yè)是什么和學(xué)什么
是什么
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和中醫(yī)基礎(chǔ)理論、藥膳與食療理論及中藥藥性和配伍原則等專業(yè)知識(shí)，具有藥膳與食療方案制定和藥膳制作能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠在醫(yī)療機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)科、養(yǎng)生保�。廊荩┢髽I(yè)、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等從事藥膳與食療工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
學(xué)什么
主要課程:中醫(yī)藥膳食療技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)保健學(xué)、粵菜制作工藝、中藥炮制技術(shù)、烹調(diào)工藝技術(shù).藥膳產(chǎn)晶研制與開(kāi)發(fā)、藥膳茶療、中藥鑒別技術(shù).中醫(yī)基本理論、中醫(yī)診斷學(xué)、烹飪基本功、方劑學(xué)、常見(jiàn)疾病防治學(xué)、中醫(yī)婦科學(xué)、中醫(yī)兒科學(xué)、烹飪基本功、烹飪?cè)蠈W(xué)、臨床中藥學(xué)、餐飲服務(wù)與管理等。
2、藥膳與食療專業(yè)未來(lái)就業(yè)前景有哪些
在生活水平不斷提升的今天，人們對(duì)藥膳、食療養(yǎng)生日趨重視。十九大提出了“健康中國(guó)”發(fā)展戰(zhàn)略，國(guó)務(wù)院成立了“健康中國(guó)”行動(dòng)推進(jìn)委員會(huì)，養(yǎng)生、中醫(yī)藥膳、食療等受到了廣泛關(guān)注。藥膳與食療是龐大的中醫(yī)藥學(xué)體系中的一個(gè)分支學(xué)科，更是中國(guó)的國(guó)粹。在“健康中國(guó)”戰(zhàn)略下，藥膳食療行業(yè)必將開(kāi)拓創(chuàng)新，異軍突起。
3、藥膳與食療專業(yè)就業(yè)方向有哪些
專業(yè)就業(yè)面向居民服務(wù)業(yè)、醫(yī)養(yǎng)綜合體、養(yǎng)生保健機(jī)構(gòu)、食品及保健品行業(yè)、中醫(yī)養(yǎng)生等行業(yè)，從事中醫(yī)養(yǎng)生保健、亞健康及慢病調(diào)治、藥膳及營(yíng)養(yǎng)食譜制作、公共營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、健康咨詢服務(wù)等工作。
