奶茶店店長的工作職責(zé)是什么
奶茶店長是較為常見的招聘崗位,從業(yè)者需要具備較強(qiáng)的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,能夠妥善處理突發(fā)問題。其工作內(nèi)容包括:
1.全面負(fù)責(zé)店內(nèi)日常工作,帶領(lǐng)團(tuán)隊完成各項業(yè)績指標(biāo);
2.協(xié)助公司完成員工的招募、培訓(xùn)及考核;
3.熟悉門店推廣及運(yùn)營,定期策劃并負(fù)責(zé)宣傳活動的執(zhí)行與實施,增強(qiáng)品牌影響力,提升店鋪形象;
4.掌控產(chǎn)品成本,收集客戶對產(chǎn)品的反饋并對產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整改進(jìn);
5.處理門店日常問題
任職資格:
1.持有餐飲行業(yè)健康證,無不良嗜好和記錄;
2.良好的服務(wù)意識和協(xié)調(diào)溝通能力;
3.具備一定的領(lǐng)導(dǎo)力、團(tuán)隊管理能力和應(yīng)急事件處理能力;
4.熟悉行業(yè)管理流程、運(yùn)營模式;
5.有零售茶飲餐飲行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。
奶茶店店長每天需要做的事情有哪些
一、加油打氣
店長每天早晨開晨會的時候要主動調(diào)節(jié)員工們的氣氛,要為不同的員工制定不同的激勵方式方法,激發(fā)員工的積極性。完后再正式工作之前可以宣布一天的目標(biāo),并且要起到帶頭作用。所以作為奶茶店的店長,應(yīng)該每天激勵每位員工,保證每位店員有著積極向上的工作態(tài)度。
二、檢查店鋪以及設(shè)備
檢查是每家奶茶店店長每天必須要做的事情。首先要確認(rèn)每天的庫存是否充足,其次要檢查奶茶店的設(shè)備是否正常使用,奶茶店的環(huán)境是否干凈整潔等等。總之,檢查對于店長來說是重中之重非常重要的環(huán)節(jié)。
三、學(xué)會總結(jié)
身為奶茶店店長,每天必做的事情就是總結(jié)當(dāng)天的工作以及奶茶店的經(jīng)營情況,并在總結(jié)的過程中學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題以及吸取經(jīng)驗和方法,為改進(jìn)管理和經(jīng)營提供更好的幫助。
四、學(xué)會給方法
身為一名店長同時也是一名老師。但是很多人會有一個誤解,覺得店長就應(yīng)該去監(jiān)督員工,去抓員工的錯誤,其實并不是,身為店長,要學(xué)會交給你的員工方法。先培訓(xùn)再上崗,你要作為一個引領(lǐng)者。
五、正能量傳播
一個好的店長不會總是去抓員工之間的那些不好的現(xiàn)象,而是要學(xué)會去抓那些積極的典型,然后為工作設(shè)置一些積極的正能量,這樣員工就有了學(xué)習(xí)的榜樣。
六、給員工改過自新的機(jī)會
其實有很多東西,并不是一開始就會的。在實際操作中肯定會犯錯,不過,只要員工犯錯之后,知道去改,就還是一名好的員工,畢竟人們常說“知錯能改,善莫大焉”。不過錯誤也有大小之分,比如:員工在接待客戶時服務(wù)態(tài)度不好、算錯賬目等等,這些都是可以改正的。如果說是私自拿店里的物品或者是損壞店里的設(shè)備等等,這些是需要嚴(yán)格處理的。
一.奶茶店店長的工作職責(zé)是什么(精選三篇)
奶茶店長的工作職責(zé)11、完成奶茶店的任務(wù)與指標(biāo),為奶茶店獲取足夠利益。2、保障奶茶店的財產(chǎn)以及資金安全。3、協(xié)調(diào)人際關(guān)系,員工之間保持友好的合作關(guān)系,員工對客人保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。4、活動的執(zhí)行與實施,根據(jù)需求制定規(guī)劃,配合團(tuán)隊落實于行動最終達(dá)成目標(biāo)。5、商品的調(diào)配與管理,合理的配置資源。6、處理反饋回來的意見以及投訴,提升顧客的滿意度。7、根據(jù)市場變化,提出合適的策略與建議8、對員工進(jìn)行日常工作...查看更多
二.餐飲店店長工作職責(zé)和工作流程說明
崗位名稱:店長●直接下級:前廳經(jīng)理、廚師長、店長助理(或后勤主管)●崗位描述:全面負(fù)責(zé)單店的經(jīng)營及管理工作!駦彏槟繕(biāo):打造一只具有超強(qiáng)執(zhí)行力、激情、付出、勇于承諾、負(fù)責(zé)任、相互信任和欣賞的有本店特色的優(yōu)秀團(tuán)隊,從而實現(xiàn)公司的目標(biāo)和價值。●工作內(nèi)容:1、組織本店的經(jīng)營管理工作:負(fù)責(zé)公司和單店的上傳和下達(dá),宣傳和執(zhí)行公司下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)、各項規(guī)章制度、和其他指令。 2、制定和完成各項經(jīng)營指...查看更多
三.咖啡店長崗位職責(zé)和工作職責(zé)說明書
衡陽店咖啡店長工作職責(zé)1. 對餐廳的Q(質(zhì)量)、S(服務(wù))、C(衛(wèi)生).負(fù)完全責(zé)任。2. 確保勞工法/員工手冊/財務(wù)手冊等確實執(zhí)行。3. 負(fù)責(zé)員工及主管的招聘及保留。4. 負(fù)責(zé)維持損益表中可控制部分的各項目在預(yù)算之內(nèi)。5. 負(fù)責(zé)店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計劃。6. 完成餐廳管理組的排班表。7. 主持主管會議。8. 確保員工福...查看更多
四.2020年餐飲店長工作職責(zé)與流程規(guī)定全文
一、崗位職責(zé)●崗位名稱:店長●直接下級:樓面經(jīng)理、廚師長、會計、庫管●崗位描述:全面負(fù)責(zé)單店的經(jīng)營及管理工作!窆ぷ鲀(nèi)容:1、組織本店的經(jīng)營管理工作。2、執(zhí)行各項規(guī)章制度和擬訂本店的工作計劃及工作總結(jié)。3、代表本店向公司做工作匯報,并提出相應(yīng)業(yè)務(wù)和管理咨詢。4、營業(yè)高峰期的巡視,檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量,并及時采取措施解決。5、嚴(yán)格實施有效的成本控制及對財務(wù)工作的監(jiān)控,落實本店經(jīng)營范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行...查看更多
五.美發(fā)店長工作職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)本店的總體事務(wù),和全體員工共同努力及時完成確定的各項目標(biāo);2、制定本店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;3、建立、健全本店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使本店有一個高效率的工作體系;4、健全本店的財務(wù)制度,閱讀并分析各種財務(wù)報表,檢查分析每月營業(yè)情況,監(jiān)督財...查看更多
六.美發(fā)店長工作職責(zé)范本
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七.手機(jī)店店長的工作職責(zé)
1、每天核對好營業(yè)額后向上級主管匯報核對并移交,或到銀行存入指定賬戶,無特殊情況不可拖至第二天存入,如當(dāng)天有特殊情況必須在第二天12點前存入,否則視為非法行為報警處理。2、每天清點庫存機(jī)器并向上級主管匯報庫存詳細(xì)型號、數(shù)量、單價、總數(shù)量、總庫存價。3、基本每天都會有貨物通過快遞寄過來,必須當(dāng)著快遞員核對當(dāng)天寄到的貨物規(guī)格、數(shù)量是否正確,如無疑問即可簽收并鎖入保險柜,如有疑問先不簽...查看更多
八.手機(jī)店店長工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)本門店的全面工作,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和工作作業(yè)流程.2、負(fù)責(zé)本門店的業(yè)務(wù)處理(移動、工商、稅務(wù)、城管關(guān)系)和顧客的投訴處理.3、負(fù)責(zé)店內(nèi)每日盤點工作,對店內(nèi)所有物資的安全負(fù)責(zé)。4、按公司要求做好本店的店面宣傳工作。5、積極開展本門店的營業(yè)推廣及各項促銷活動。6、配合公司做好各項市場信息收集工作(價格、產(chǎn)品、及對手的促銷信息),并及時上報區(qū)域主管。...查看更多
九.手機(jī)店店長工作職責(zé)范文
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十.手機(jī)店店長工作職責(zé)范本
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七、善于學(xué)習(xí)
身為奶茶店的引領(lǐng)者,要不斷的積累知識,開拓自身的視野,不斷地更新對奶茶行業(yè)的認(rèn)知,要積極學(xué)習(xí)研發(fā)新的產(chǎn)品系列以及店鋪管理,這樣才會對你的店鋪有好處。