釀酒工程專業(yè)就業(yè)前景怎么樣

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釀酒工程專業(yè)就業(yè)前景怎么樣?

快車教育,某名企人力資源總監(jiān)曾先生表示,釀酒工程專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ),研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營(yíng)銷理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科。

高考填報(bào)志愿已經(jīng)開始了,那么釀酒工程專業(yè)的就業(yè)前景怎么樣?下面讓快車教育小編綜合了快車教育的建議,為各位看官介紹一下釀酒工程專業(yè)就業(yè)前景分析吧,僅供參考!

釀酒工程專業(yè)就業(yè)前景分析:

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,酒類市場(chǎng)需求增長(zhǎng)在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)消失,加上國(guó)外“洋”酒的大量涌入,使得國(guó)內(nèi)造酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,時(shí)尚、品位、健康、文化內(nèi)涵逐漸成為酒品研發(fā)的趨勢(shì)和重點(diǎn)。因此,對(duì)釀酒工程師的技術(shù)要求已經(jīng)不僅僅停留在傳統(tǒng)的釀酒工藝上,而需要個(gè)性化、多樣化的產(chǎn)品以滿足個(gè)性化、多樣化的需求,所以釀酒工程師的發(fā)展前景非?捎^。

釀酒工程專業(yè)畢業(yè)生可在釀酒科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、科學(xué)研究與開發(fā)、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)、產(chǎn)品營(yíng)銷與技術(shù)服務(wù)等工作,也可以考研或出國(guó)深造。釀酒工程專業(yè)結(jié)業(yè)生正在相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)硬朗,發(fā)展?jié)摿Υ。如中?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院葡萄與葡萄酒工程專業(yè),每年有約40%的同學(xué)成功升學(xué)繼續(xù)攻讀相關(guān)的碩士學(xué)位,有10%的同學(xué)懇求獲得國(guó)外大學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金赴海外繼續(xù)進(jìn)修,參與就業(yè)的同學(xué)也可以勝任國(guó)家和地方政府與本專業(yè)相關(guān)的種種機(jī)構(gòu)、葡萄酒企業(yè)、相關(guān)貿(mào)易企業(yè)和科研院所等的相關(guān)勞動(dòng)。近年來我國(guó)葡萄種植與葡萄酒釀造產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展,相關(guān)行業(yè)人才需求量大,但釀酒工程專業(yè)結(jié)業(yè)生仍非常有限。

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