度假酒店圣誕活動(dòng)方案【精華篇】

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方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。由于一些具有某種職能的具體工作比較復(fù)雜,不作全面部署不足以說(shuō)明問(wèn)題,因而公文內(nèi)容構(gòu)成勢(shì)必要繁瑣一些,一般有指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。下面是小編為您整理的關(guān)于度假酒店圣誕活動(dòng)方案的相關(guān)資料,歡迎閱讀!

度假酒店圣誕活動(dòng)方案 范例1

1.為了迎合市民們追求新鮮、時(shí)尚的心理,在節(jié)日營(yíng)造氣氛,提高經(jīng)營(yíng)能力和經(jīng)營(yíng)水平,創(chuàng)造獨(dú)特的開(kāi)元文化,進(jìn)一步打響華天紫金閣大酒店的品牌,提高知名度,使酒店更加深入人心,在華天同行酒店中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2.通過(guò)晚會(huì)的促銷(xiāo)功主能爭(zhēng)取盡可能豐厚的贏(yíng)利。

<二>活動(dòng)的主要內(nèi)容是:圣誕節(jié)自助大餐、圣誕節(jié)文藝晚會(huì),活動(dòng)的地點(diǎn)是本酒店的四季廳、開(kāi)元廳。時(shí)間安排在12月24 晚上(平安夜)。 .

我們認(rèn)為晚會(huì)方案設(shè)計(jì)的基本思路應(yīng)該是:①爭(zhēng)取晚會(huì)參加人數(shù)能達(dá)到本酒店所能容納的最大規(guī)模;②參加的人能支付得起盡可能高的門(mén)票費(fèi)用;③晚會(huì)的主要費(fèi)用支出應(yīng)限定在既吸引顧客又不至于支出費(fèi)用過(guò)高。因?yàn)檫^(guò)高的門(mén)票難以確保人數(shù)規(guī)模,從而達(dá)不到效益;而過(guò)低的門(mén)票價(jià)位雖然能確?蜐M(mǎn),但自然難以保證必要的盈利。晚會(huì)的主要費(fèi)用是壓臺(tái)演員的出場(chǎng)費(fèi)。

由此,晚會(huì)的方案設(shè)計(jì)需解決的關(guān)鍵問(wèn)題也就是:本次晚會(huì)文藝活動(dòng)聘請(qǐng)的壓臺(tái)演員應(yīng)該是什么樣的人?本次晚會(huì)的門(mén)票標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在什么價(jià)位最合適?這兩個(gè)問(wèn)題其實(shí)也是顧客需求的關(guān)鍵問(wèn)題。而其他一些問(wèn)題諸如輔助演員的聘請(qǐng)問(wèn)題,確;顒(dòng)氣氛的晚會(huì)的活動(dòng)方式問(wèn)題,配餐問(wèn)題,安全保衛(wèi)問(wèn)題等都將是活動(dòng)方案設(shè)計(jì)需解決的一般性問(wèn)題。

借助于市場(chǎng)調(diào)查,提出問(wèn)題解決的若干方案,并確定最佳方案

針對(duì)酒店12月24 Et圣誕節(jié)活動(dòng)能否順利開(kāi)展,特對(duì)華天的圣誕節(jié)市場(chǎng)做消費(fèi)需求調(diào)查。

<一>過(guò)去同類(lèi)圣誕自助晚會(huì)的狀況調(diào)杏分析

2010年太平洋大酒店首次推出了一個(gè)圣誕自助餐活動(dòng),應(yīng)該說(shuō)非常成功,吸引了很多的華天市民參加。

1.布置特色:地點(diǎn)放在原太平洋的大堂(現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見(jiàn)不散”快餐廳)。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配,突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛,場(chǎng)地的一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于裝飾、布置面對(duì)著一大面玻璃,外面來(lái)來(lái)往往的市民都能看到里面的情況,非常吸引人。

2.經(jīng)營(yíng)情況:當(dāng)時(shí)的圣誕自助餐的價(jià)位是98元/人,準(zhǔn)備了420張門(mén)票,但是由于參加的人很多,在售完所有的票后又加印了一部分,所以參加的人是非常多的,活動(dòng)的人氣也很旺。

3.具體活動(dòng)

(1)安排了一場(chǎng)小型演出,渲染節(jié)日的氣氛,演出的檔次不高,但是非常具有吸引力,也增添了活動(dòng)的互動(dòng)性。

(2)安排了抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)品有自行車(chē)等。

總的來(lái)說(shuō),太平洋2000年的圣誕自助活動(dòng)是非常成功的,既很好地宣傳了酒店,也因此提高了酒店的經(jīng)營(yíng)水平,使華天市民對(duì)太平洋這個(gè)首家舉行較大規(guī)模圣誕活動(dòng)的酒店有了進(jìn)?步的認(rèn)識(shí)和肯定。

<二>本次晚會(huì)的需求調(diào)查與分析

1.需求價(jià)位調(diào)查

為了獲取更清晰有效的信息,對(duì)2003年酒店推出的圣誕節(jié)活動(dòng)采取了個(gè)別訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查法,接受調(diào)查的人包括,一般的工薪階層、個(gè)體老板、年輕人與?般的管理階層。每個(gè)階層的調(diào)查結(jié)果總結(jié)歸納如下:

工薪階層:覺(jué)得酒店的這一活動(dòng)非常有吸引力,如果米的話(huà)會(huì)帶家人一起來(lái)度過(guò)這個(gè)節(jié)日,現(xiàn)在對(duì)圣誕節(jié)的興趣要比中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日大,對(duì)酒店此次活動(dòng)中設(shè)置的獎(jiǎng)品比較有興趣,希望樣品要豐厚;劉圣誕自助餐的菜肴要求較高,覺(jué)得應(yīng)該物有所值;價(jià)格問(wèn)題是工薪階層最關(guān)心的,他們大多數(shù)覺(jué)得388元/人太貴,如果??家人來(lái)就要超過(guò)1000元,不太能接受,如果價(jià)格在300元以下的話(huà)他們很可能會(huì)帶上家人?‘起來(lái)酒店度過(guò)這個(gè)節(jié)日。

個(gè)體老板:他們對(duì)圣誕節(jié)的活動(dòng)有興趣參加,對(duì)獎(jiǎng)品的設(shè)置不是特別關(guān)心;對(duì)圣誕節(jié)活動(dòng)的演出節(jié)目要求比較高,覺(jué)得演出的節(jié)目要豐富,檔次要稍微高?點(diǎn),他們覺(jué)得酒店的這個(gè)活動(dòng)主要不是為了自助餐而來(lái)的,吃的東西也就是這些,真正能吸引他們來(lái)的是節(jié)日的布置氣氛和精彩的演出,這樣才能讓他們覺(jué)得388元/人是值得的。另外,他們也會(huì)帶上自己的朋友來(lái),一個(gè)人是不會(huì)來(lái)的,所以建議酒店這次活動(dòng)的價(jià)格能夠稍微下調(diào)。

年輕人:此次調(diào)查的年輕人有已經(jīng)工作的,也有學(xué)生。他們大多數(shù)表示自己對(duì)這種活動(dòng)非常有興趣,也希望帶自己的朋友一起參加,但是畢竟剛參加工作(或者還在上學(xué)),這樣的消費(fèi)不是他們能承受的,但是他們會(huì)建議家人帶他們一起參加。另外他們覺(jué)得活動(dòng)的氣氛一定要好,這樣才能在華天做出品牌,能在今后每年都吸引市民參加。

管理階層:大多數(shù)管理階層的市民表示中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)要過(guò),但是現(xiàn)在圣誕節(jié)也非常吸引人,隨著浙江其他地區(qū)對(duì)圣誕節(jié)的宣揚(yáng),現(xiàn)在華天也逐漸掀起了圣誕熱,388元的價(jià)格不是太貴,但是還是有點(diǎn)偏高,他們可以接受,但是華天的?般市民不太容易接受。圣誕大餐味道要好,食物要豐富,節(jié)目要精彩,要有濃厚的節(jié)日氣氛,畢竟酒店是四星級(jí)的,那就要有四星級(jí)的享受。另外他們表示一個(gè)人不可能來(lái)參加此類(lèi)活動(dòng),會(huì)和家人或者生意上的伙伴一起來(lái)參加,溝通感情。

這次活動(dòng)的吸引力應(yīng)該還是比較大的,因?yàn)槿A天除了2000年太平洋大酒店搞的這次活動(dòng)后就沒(méi)有酒店搞過(guò)類(lèi)似的活動(dòng),因?yàn)槠渌频隂](méi)有能力搞此類(lèi)大的活動(dòng),太平洋酒店搞的活動(dòng)和我們酒店的活動(dòng)檔次上也不能相比,再加上現(xiàn)在圣誕節(jié)的流行,此類(lèi)活動(dòng)在華天應(yīng)該具有一定市場(chǎng),但是要抓住中高檔次的消費(fèi)者。另外,市民對(duì)酒店這次活動(dòng)的期望都比較大,希望物有所值。

2.本次晚會(huì)邀請(qǐng)壓臺(tái)演員的市民支持度調(diào)查

本次被調(diào)查市民包括酒店內(nèi)客人與廣大華天市民。調(diào)查的壓臺(tái)演員方案有:鞏漢林、金珠、陳少華、江濤、青春美少女(凱璐、凱月)、韓曉。共計(jì)票數(shù):110票。投票統(tǒng)計(jì)結(jié)果見(jiàn)

3.舉辦能力分析

華天紫金閣大酒店是一家隸屬于華天集團(tuán)并按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的現(xiàn)代化商務(wù)型酒店?傉嫉孛娣e35000m’,總建筑面積32888m’,總投資1.5億元。位于華天縣城的東北大門(mén),在甬臨線(xiàn)(寧波市至臨海市省道線(xiàn))和桃源北路之間的大轉(zhuǎn)盤(pán)旁,交通便捷。酒店主樓層高18層,屬目前華天縣建筑之最,擁有豪華標(biāo)房、貴賓套房等各檔客房245間套,中、西餐位1000個(gè),并有音樂(lè)紳士酒吧、演藝廳、KTV包廂、西餐廳、大中小型會(huì)議室、多功能廳、咖啡廳、游泳池、網(wǎng)球場(chǎng)、桑拿健身中心等配套服務(wù)設(shè)施,是一家集旅游、會(huì)務(wù)、商務(wù)于一體的現(xiàn)代型商務(wù)酒店。

活動(dòng)設(shè)在酒店二樓開(kāi)元廳,是一個(gè)具有使用面積400平方米的多功能大廳。

宴會(huì)式接待能力400人左右。

根據(jù)過(guò)去同類(lèi)活動(dòng)方案與收效,結(jié)合本次需求調(diào)查與舉辦能力分析,可初步選定活動(dòng)方案為:面向管理階層、個(gè)體老板及欣賞愿望較強(qiáng)烈的工薪階層;提高晚會(huì)水平與檔次,加強(qiáng)媒體廣告宣傳,選擇支持率高的壓臺(tái)演員,抽獎(jiǎng)活動(dòng)獎(jiǎng)品為摩托車(chē),門(mén)票價(jià)格為398元含促銷(xiāo)費(fèi)18元)。具體框架方案與費(fèi)用預(yù)算為:

(1)晚會(huì)整體安排

①晚會(huì)地點(diǎn):二樓開(kāi)元廳。

②演出時(shí)間:2003年12月24日19:00進(jìn)場(chǎng),20:00演出正式開(kāi)演,演出時(shí)間總計(jì)3個(gè)小時(shí)。

③演出主要陣容:(計(jì)劃于11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手,選擇對(duì)象為俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)、魔術(shù)大師一名、北京紅色激情演唱組、內(nèi)蒙古紅星阿布格日?qǐng)D、著名笑星鞏漢林、金珠等。)

④門(mén)票價(jià)格:398元,1.2米以下半票(其中包含促銷(xiāo)費(fèi)18元)。

⑤門(mén)票設(shè)計(jì)及相關(guān)的宣傳資料設(shè)計(jì),于11月12日主要明星選定后開(kāi)始,并辦理演出手續(xù),11月16日宣傳資料定稿,并于11月25日完成門(mén)票印刷,12月10日開(kāi)始在大堂售票。同時(shí)選定刊登報(bào)刊的時(shí)間,由公關(guān)部協(xié)助安排,并利用電視臺(tái)電視字幕連續(xù)做廣告。

⑥現(xiàn)場(chǎng)布置:

A.T字型舞臺(tái)搭建,燈光需提前租賃調(diào)試,舞臺(tái)背景及開(kāi)元廳四周突出圣誕節(jié)的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺(tái)搭建及燈光于12月20日開(kāi)始,12月22日完成調(diào)試。最后排座位,請(qǐng)工程部協(xié)助搭建增高臺(tái),計(jì)劃于22日晚上完成。

B.座位按影院式排列,初步估計(jì)可以排400~450個(gè)座位(排滿(mǎn)可達(dá)500個(gè)),座位于23日排定,完成場(chǎng)地內(nèi)的全部布置。

C.進(jìn)門(mén)處設(shè)置出票臺(tái)和檢票臺(tái),進(jìn)門(mén)口需請(qǐng)保安部協(xié)助檢票,由圣誕老人分發(fā)禮物。進(jìn)門(mén)處要有明顯的嚴(yán)禁吸煙標(biāo)志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當(dāng)天演員的劇照。

D.場(chǎng)內(nèi)需請(qǐng)保安在每一個(gè)出入口安排員工值勤,并需請(qǐng)公安協(xié)助維持秩序。

(2)費(fèi)用預(yù)算

①演出費(fèi):主要明星:65000元

其他演員:10000元(其中包括燈光音響費(fèi)用)

合計(jì):75000元

②廣告及印刷品制作費(fèi):5000元(與餐飲同步制作)

③獎(jiǎng)品設(shè)置:

一等獎(jiǎng)一名,獎(jiǎng)摩托車(chē)一輛(5000元)

二等獎(jiǎng)二名,各獎(jiǎng)1088元標(biāo)準(zhǔn)的酒店年夜飯一桌(2176元)

三等獎(jiǎng)三名,各獎(jiǎng)價(jià)值580元KTV包廂一間(1740元)

幸運(yùn)獎(jiǎng)十名,各獎(jiǎng)酒店周末海鮮自助餐券一張(680元)

另每位賓客贈(zèng)送禮品一份共500元

獎(jiǎng)品合計(jì):10096元(其中主辦方支付5500元,其余獎(jiǎng)品由贊助方提供)

④演員演出當(dāng)天的食宿安排費(fèi)用:1000元

⑤主要明星及嘉賓路費(fèi)支出:3000元

⑥不可預(yù)計(jì)支出:5000元

費(fèi)用總計(jì):94500元

(3)收入預(yù)算

收入:400張X 380元門(mén)長(zhǎng)=153000元

利潤(rùn):152000元一94500元=57500元(如贊助費(fèi)談成,利潤(rùn)可達(dá)82500元

(4)圣誕節(jié)其他康樂(lè)活動(dòng)安排

12月24日、25日,所有KTV包廂一律以最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)費(fèi),包廂最低消費(fèi)不打折。另包廂消費(fèi)贈(zèng)送紅酒一瓶、小吃一份(預(yù)計(jì)每一個(gè)包廂贈(zèng)送成本在40元左右)。預(yù)計(jì)當(dāng)天KTV收入將達(dá)到10000元以上。

聊天吧當(dāng)天以平時(shí)的節(jié)目為主,不增加額外演出。

圣誕晚會(huì)方案詳細(xì)設(shè)計(jì)

在框架性方案的基礎(chǔ)上,圣誕晚會(huì)方案的詳細(xì)設(shè)計(jì)進(jìn)一步考慮如下方面的設(shè)計(jì)內(nèi)容:第一是晚會(huì)節(jié)目流程及組織運(yùn)作;第二是圣誕節(jié)活動(dòng)酒店氛圍渲染效果設(shè)計(jì)與門(mén)票、媒體廣告策劃與運(yùn)作方案;第三是自助大餐配置方案與組織運(yùn)作;第四是政策保障;第五是財(cái)務(wù)收支預(yù)算。

<一>華天紫金閣大酒店2003年圣誕節(jié)晚會(huì)節(jié)目流程及組織運(yùn)作

1.節(jié)目流程

19:58準(zhǔn)時(shí)開(kāi)場(chǎng)

(俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)異國(guó)風(fēng)情舞)

20:05主持人致歡迎詞

20:05?20:20歡樂(lè)總動(dòng)員模仿冠軍???謝霆鋒

20:20?20:35魔術(shù)大師與賓客互動(dòng)奉獻(xiàn)精彩魔術(shù)

20:35?20'45北京紅色激情演唱組

20:46??20:48抽獎(jiǎng),三等獎(jiǎng)

20:48?20:58靚麗女歌手奉獻(xiàn)

2l:00?21:25實(shí)力搖滾內(nèi)蒙古紅星阿布格日?qǐng)D

21:25?21:28抽獎(jiǎng),二等獎(jiǎng)

21:28一?21'43俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)

21:43一?22:13著名笑星鞏漢林、金珠

22:13?22:15抽獎(jiǎng),一等獎(jiǎng)

22:15?22:20俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)

2.組織運(yùn)作

責(zé)任單位:華天紫金閣大酒店康樂(lè)部。

組織籌備計(jì)劃方案:主要是演員與主持人的邀請(qǐng)計(jì)劃表(略)。

<二>圣誕節(jié)活動(dòng)酒店氛圍渲染效果設(shè)計(jì)與門(mén)票、媒體廣告策劃與運(yùn)作方案,

1.聯(lián)系3?4家廣告公司對(duì)圣誕節(jié)酒店布置進(jìn)行效果圖設(shè)計(jì),并提供預(yù)算,11月1日前最終定稿。讓“意匠”在12日晚修改好,13日拿給俞總審閱;春天廣告公司12日晚修改好,13日拿給俞總審閱。14日最終定稿。

2.11月20日將確定的方案開(kāi)始聯(lián)系廣告公司購(gòu)買(mǎi)材料。

3.11月15日完成圣誕節(jié)活動(dòng)宣傳單、圣誕節(jié)自助大餐消費(fèi)券與圣誕節(jié)晚會(huì)門(mén)票的設(shè)計(jì),11月20日宣傳單制作到位。11月25日門(mén)票、消費(fèi)券到位。

4.12月1日著手對(duì)酒店公共區(qū)域進(jìn)行布置。12月10日前完成所有布置工作。

5.11月15日設(shè)計(jì)好圣誕節(jié)活動(dòng)《華天報(bào)》廣告,版面1/2,彩色。12月1日登一次;12月17日登一次。

6.12月24日配合餐飲部、康樂(lè)部做好圣誕節(jié)活動(dòng)的開(kāi)展,做好跟蹤工作。

7.12月22日聯(lián)系各新聞媒體做好圣誕節(jié)活動(dòng)的跟蹤報(bào)道工作,主要是聯(lián)系《華天報(bào)》社與電視臺(tái)做好此次活動(dòng)的跟蹤報(bào)道工作,加大酒店此次活動(dòng)的宣傳力度,尤其是通過(guò)拍照、簽名方式,做好鞏漢林、金珠等著名演員下榻本酒店資料的保存工作。

8.12月26日做好圣誕節(jié)布置的拆除工作。

9.責(zé)任部門(mén):廣告部。

<三>自助大餐配置方案與組織運(yùn)作

1.大餐配置方案:(略)。

2.組織運(yùn)作

責(zé)任單位:餐飲部。

組織籌備計(jì)劃方案:主要是掌勺廚師配置與分工、餐飲配置計(jì)劃、物資采購(gòu)計(jì)劃等(略)。

<四>政策保障

為了進(jìn)一步鼓勵(lì)全員參與的積極性,確保晚會(huì)的效果,作如下兩方面政策鼓勵(lì)措施: 1.制定銷(xiāo)售計(jì)劃,開(kāi)展全員促銷(xiāo)。

在11月底酒店通過(guò)店務(wù)會(huì)討論確定各部門(mén)的銷(xiāo)售指標(biāo)及促銷(xiāo)獎(jiǎng)勵(lì)方案(促銷(xiāo)費(fèi)每張18元),在全員中掀起促銷(xiāo)熱潮,爭(zhēng)取500張門(mén)票到演出前全部銷(xiāo)完。

2.12月28日及時(shí)召開(kāi)總結(jié)大會(huì),總結(jié)本次晚會(huì)中部門(mén)在活動(dòng)策劃中所存在的不足之處,并對(duì)本次活動(dòng)操作中表現(xiàn)突出的員工給予表彰與獎(jiǎng)勵(lì)。

<五>財(cái)務(wù)收支預(yù)算

基本參照“框架性方案”的預(yù)算,沒(méi)有大的改變。

度假酒店圣誕活動(dòng)方案 范例2

不知不覺(jué)圣誕的腳步離我們近了,對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)又將迎來(lái)一個(gè)很不錯(cuò)的促銷(xiāo)機(jī)會(huì),但是如何抓住這個(gè)機(jī)會(huì)加強(qiáng)品牌宣傳與提升利潤(rùn),做年末一搏呢?相信很多餐廳、酒店的老板、營(yíng)運(yùn)策劃負(fù)責(zé)人都在絞盡腦汁。每一年的圣誕不同的餐廳都會(huì)有自己的圣誕促銷(xiāo)方案出來(lái),但是如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中取勝呢?如何在新年度做出吸引人的圣誕活動(dòng)方案呢?這里有一個(gè)參考,只是一個(gè)思路,具體的還是各自根據(jù)情況來(lái)豐富。

圣誕節(jié)活動(dòng)

一、活動(dòng)主題:

(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福

二、副主題:

(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。

三、活動(dòng)目的:

1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷(xiāo)售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;

2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

3、慶祝圣誕節(jié)

四、活動(dòng)意義:

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。

五、活動(dòng)內(nèi)容:

在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),放置圣誕樹(shù),在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹(shù),將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置。酒店內(nèi)天花板上掛圣誕藤條,四周用五彩圣誕球、圣誕花環(huán)等裝飾,進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),各連鎖店員工都著以圣誕裝。

六、活動(dòng)形式:

1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。

4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)

5、圣誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

七、備注:

圣誕期間可播放的曲目:

1.《平安夜》(SilentNight)

2.《普世歡騰,救主下降》(JoytotheWorld!)

3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

5.《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

6.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(AwayintheManger)

8.《榮耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)

9.《聽(tīng)啊,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)

10.《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。

圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購(gòu)買(mǎi)。

特別提醒:由于每個(gè)餐廳在定位、在整個(gè)設(shè)計(jì)、在顧客定位上都存在著差異,因此不可完全套用,僅此思路作為參考,結(jié)合時(shí)下一些顧客群體的喜好元素,結(jié)合自身餐廳實(shí)際情況進(jìn)行方案的整體設(shè)計(jì)。

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