春節(jié)是中國(guó)人的團(tuán)圓節(jié),擔(dān)負(fù)著親友禮儀往來(lái)、同事感情聯(lián)絡(luò)、渲泄美好情感等重要社會(huì)功能,與走親訪友、問(wèn)候祝福、合家團(tuán)聚相應(yīng)的是年貨和禮品市場(chǎng)的興旺。買氣氛、買感覺(jué)、買服務(wù)、買實(shí)惠。喜慶歡樂(lè)氣氛大大刺激了人們消費(fèi)的欲望和沖動(dòng),也是超市銷售新特商品的好時(shí)機(jī)。
一、春節(jié)促銷無(wú)非是降價(jià)、捆綁、贈(zèng)送、換購(gòu)等幾種形式
可以通過(guò)多種信息溝通方式層層遞進(jìn)地接近消費(fèi)者達(dá)成銷售目標(biāo):
1.媒體傳播。這是信息傳遞與消費(fèi)者溝通的傳統(tǒng)方式,利用能影響目標(biāo)消費(fèi)群消費(fèi)行為的廣播、電視、報(bào)紙等媒體介紹活動(dòng)和團(tuán)購(gòu)內(nèi)容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動(dòng)具體要求而定,目的在于引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注本次促銷活動(dòng),是促進(jìn)消費(fèi)的第一步。
2.銷售生動(dòng)化。對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)貨架、堆碼陳列、pop布置、環(huán)境氣氛等進(jìn)行生動(dòng)化布置,提示消費(fèi)者有關(guān)促銷活動(dòng)的信息。在銷售生動(dòng)化過(guò)程中必須注意突出主題,一目了然。一般在活動(dòng)的前3天到前1天就要將陳列做到位,此種溝通方式既加深春節(jié)的氣氛,又可以更貼近老百姓。
3 .人員促銷。這是最直接的與消費(fèi)者溝通的方式。在賣場(chǎng)內(nèi)外設(shè)立活動(dòng)兌獎(jiǎng)點(diǎn)或直接銷售,并通過(guò)促銷人員與消費(fèi)者的直接交流,面對(duì)面地將促銷信息傳達(dá)給消費(fèi)者,促使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買行為。
二、針對(duì)不同消費(fèi)心理階段采用不同溝通方式
上述每種溝通方式都有各自不同的特點(diǎn),要依據(jù)不同的消費(fèi)心理階段來(lái)取舍不同的溝通方式,但這種聯(lián)系是要求靈活的應(yīng)該把握上應(yīng)注意以下特點(diǎn):
1.屬于注意、興趣、聯(lián)想、欲望階段:主要采用媒體、市場(chǎng)沖擊等方式,將消費(fèi)者引導(dǎo)至終端。
2.屬于欲望、比較、確信、決定階段:主要采用生動(dòng)化、人員推銷方式,促使消費(fèi)者快速形成購(gòu)買決策。
春節(jié)期間,約有近5成的消費(fèi)人群,都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購(gòu)買其他商品或本身因?yàn)楸仨氋?gòu)買該類產(chǎn)品而進(jìn)入賣場(chǎng)的,因此,生動(dòng)化及人員推銷至關(guān)重要。
3.春節(jié)高利潤(rùn)的商品應(yīng)該以堆頭的形式陳列,堆頭要就強(qiáng)大的沖擊力,要有氣勢(shì),要注重堆頭的造型,可以用中國(guó)傳統(tǒng)的喜慶形象來(lái)設(shè)計(jì)。
三、認(rèn)真做好商場(chǎng)超市的陳列工作
陳列包括賣場(chǎng)內(nèi)所有的陳列點(diǎn),如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列,這些陳列點(diǎn)的常規(guī)陳列標(biāo)準(zhǔn),除上輕下重、先進(jìn)先出、各種品牌產(chǎn)品分比還要注意顏色的搭配此外,在活動(dòng)中,陳列還要注意以下主要原則:
1.一致性原則,指的是在促銷活動(dòng)期間所有的陳列點(diǎn)表達(dá)的都是本次促銷活動(dòng)信息,而不應(yīng)該含有其他非本次促銷信息或過(guò)時(shí)信息。
2.重點(diǎn)突出原則,指的是重點(diǎn)表現(xiàn)本次促銷活動(dòng)的核心品牌、包裝?刹捎眉嘘惲、加大陳列比例、專門設(shè)立特殊陳列位等等方式來(lái)體現(xiàn)。
延伸閱讀:如何做好超市春節(jié)前的促銷活動(dòng)
臨近春節(jié),好多賣場(chǎng)為了在最后的高峰銷售階段有個(gè)好的銷售,都在緊鑼密鼓的策劃促銷活動(dòng),如何有條不紊,忙而不亂,從容應(yīng)對(duì)呢?此文分14個(gè)環(huán)節(jié)步驟告訴你,如何做好門店促銷管理,避免出現(xiàn)盲目促銷,得不償失。
第一步:制定促銷方案
商品采購(gòu)部總監(jiān)依據(jù)每年年初早已制訂好的《全年促銷計(jì)劃表》,再做出一份詳盡的此檔期促銷的《商品規(guī)劃表》,并向各商品主管采購(gòu)人員進(jìn)行布置。
第二步:第一次選品會(huì)
商品采購(gòu)人員依據(jù)《全年促銷計(jì)劃表》、《海報(bào)商品規(guī)則圖》,自行擬定此檔期促銷單品選品計(jì)劃,并填寫(xiě)《促銷單品選品表》,準(zhǔn)備參加第一次選品會(huì)。
選品會(huì)人員組成:商品采購(gòu)總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、商品采購(gòu)人員、各門店店長(zhǎng)(每個(gè)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)代言一個(gè)大部類或一個(gè)小部類商品的促銷提議)。
選品會(huì)上由各商品采購(gòu)主管向參會(huì)者展示《促銷單品選品表》及相應(yīng)的促銷單品樣品,讓參會(huì)者非常直觀的了超市168解每支促銷單品,而更能有的放矢的提出自己的意見(jiàn),以修正促銷選品。
第三步:促銷品談判
選品會(huì)后,采購(gòu)主管根據(jù)會(huì)上提出的各種修正意見(jiàn),修改促銷選品表并依據(jù)新表,約見(jiàn)供應(yīng)商,開(kāi)始促銷商品的談判工作,并與廠商簽訂《銷協(xié)議》和《通道費(fèi)用單》。
第四步:第二次選品會(huì)
經(jīng)過(guò)一周的談判,采購(gòu)主管已基本了解確認(rèn)各支促銷選品的可行性,將此填寫(xiě)《促銷單品選品表》的第二稿,與商品采購(gòu)總監(jiān)討論,商品采總監(jiān)依據(jù)此稿制定《促銷商品毛利控管表》。
第五步:確定促銷毛利政策
在第二次選品會(huì)上,除了展示《促銷單品選品表》第二稿及相應(yīng)商品樣品外,還要與參會(huì)者共同商議討論此促銷檔期的《促銷商品毛利控管表》,最終確認(rèn)此促銷檔期的促銷商品、促銷折扣及售價(jià)的方案。
第六步:定品會(huì)
此會(huì)由商品采購(gòu)總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、采購(gòu)主管參加,最終確定正式的促銷商品售價(jià)、放在海報(bào)封面的商品、需要在海報(bào)上放大的商品及各支促銷單品的預(yù)期總訂量。同時(shí)再根據(jù)促銷主題、促銷力度及商圈客層,確定海報(bào)印刷量及派發(fā)方案。
第七步:出促銷單品清單、下促銷單品首批訂單
采購(gòu)主管根據(jù)定品會(huì)方案,填寫(xiě)《促銷商品清單》,交由商品采購(gòu)總監(jiān)審批簽字,再錄入商品電腦系統(tǒng)后傳送給各門店店長(zhǎng)。店長(zhǎng)將嚴(yán)格按照《促銷商品清單》上的內(nèi)容執(zhí)行,并嚴(yán)格依照此表上所寫(xiě)的促銷單品首單訂量進(jìn)行下單訂貨,不得更改。
第八步:拍照
依據(jù)《海報(bào)商品規(guī)劃圖》,海報(bào)圖片設(shè)計(jì)師出具設(shè)計(jì)方案,經(jīng)商品采購(gòu)總監(jiān)認(rèn)同后,攝影師根據(jù)設(shè)計(jì)方案的要求逐一對(duì)促銷單品進(jìn)行專業(yè)性拍照。
第九步:確定封面、版式、商品、價(jià)格、校稿
商品采購(gòu)總監(jiān)督管、檢查、簽定海報(bào)最終整體稿件,期間可有三次校稿機(jī)會(huì),相應(yīng)采購(gòu)主管也要簽字確認(rèn)最終海報(bào)稿件上的商品信息的正確性。
第十步:印刷、派發(fā)海報(bào)
正式出海報(bào)菲林后,交由印刷廠印刷。并按第五步制定出的派發(fā)方案進(jìn)行海報(bào)派發(fā)工作。
第十一步:到貨、陳列、布置
各門店店長(zhǎng)從下促銷首單訂量后,天天追蹤促銷單品到貨情況,確保促銷開(kāi)始前兩天全部促銷單品到齊。如遇不到情況,及時(shí)與采購(gòu)部聯(lián)系,提早解決。同時(shí),將已到促銷單品陳列在《促銷商品清單》所規(guī)定的位置上,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇黉N氛圍的裝飾與營(yíng)造。
第十二步:補(bǔ)訂單,確認(rèn)商品信息的正確性
門店根據(jù)促銷第一次到貨量,檢查陳列后的庫(kù)存量及預(yù)期銷售情況,及時(shí)下續(xù)單量。在促銷前一天再次檢查賣場(chǎng)的促銷標(biāo)識(shí)、海報(bào)信息、POS系統(tǒng)信息是否一致,確保促銷開(kāi)始日正常運(yùn)營(yíng)。
第十三步:掌控庫(kù)存
促銷開(kāi)始后商品采購(gòu)、營(yíng)運(yùn)門店時(shí)時(shí)跟進(jìn)銷售情況,確保促銷商品不斷貨,不壓貨。
第十四步:合理調(diào)控
促銷過(guò)程中更要不斷的將銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行整理,根據(jù)數(shù)據(jù)對(duì)于促銷過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整理和解決,保證促銷活動(dòng)的有序進(jìn)行!
我想只要按照以上幾點(diǎn)嚴(yán)格進(jìn)行,春節(jié)前的促銷活動(dòng)方案肯定可以得到一個(gè)很好的效果。真正做到吸引人氣,帶動(dòng)銷售。保證資源的有效合理利用。